寒性也被称为凉性，凉性的东西其实不少，比如夏天常吃的绿豆、凉的赤小豆、薏米、荞麦；海产品大部分都是凉性的，比如海带；在中药里昆布属凉性；食品里的紫菜也是凉性食物；吃的牡蛎等贝类也属于凉性食物。

此外，很多的蔬菜和水果也属凉性，比如百合、冬瓜、苦瓜等都是凉性食物；凉性水果最典型的就是西瓜，又被称为白虎，是天然的白虎汤。另外荸荠和梨、秋天的柿子、桑葚等也是凉性水果。