山药粉就是山药磨成的粉，山药粉本身是性味甘而平的食材，它能够做食物用，也入药，山药粉入脾、肺、肾经的特性，山药粉有补养脾胃、生津益肺、补肾涩精的功能，用于治疗脾虚，吃不下东西、吃的很少，吃下去之后有腹胀、腹泻。

山药粉可以健脾益气，同时也可以治疗肺虚导致的咳、喘，肾虚出现的遗精、带下、尿频。山药粉可以补肾气，也可以清虚热，治疗虚热、消渴，对糖尿病也是非常有利的药。山药粉适合老弱病残，且男女均可以使用。