全身麻醉是通过开放液体，以及注入镇痛药、镇静药和肌肉松弛药、吸入药，使病人疼痛丧失、意识丧失、反射消失、肌肉松弛，从而为外科手术操作创造良好环境和条件。在此过程中，应用的麻醉药包括镇痛药、镇静药和肌肉松弛药，具体如下：

1、镇痛药：常用的镇痛药有阿片类药物，比如吗啡、芬太尼、舒芬太尼、瑞芬太尼、阿芬太尼等等麻醉镇痛药；

2、镇静药：常用的咪达唑仑、右美托咪定、依托咪酯、硫喷妥钠、丙泊酚、环泊酚等药物，可以供选择；

3、肌肉松弛药：常用的肌肉松弛药，如阿曲库铵、罗库溴铵、维库溴铵等去极化和非去极化的麻醉药可供选择；

4、吸入药物：如安氟醚、异氟醚、七氟醚、地氟醚等。

所以在全麻过程中，可供选择的药品较多，根据不同的病情、不同的手术和不同的病人情况，制定不同的麻醉方案，应用不同的麻醉药物。