痛风能吃油炸花生米吗

刘爱华
副主任医师

北京医院

风湿免疫科

痛风能吃油炸花生米吗

2021-04-22 18:36播放 :

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视频内容

痛风患者尽量不要食用油炸花生米。痛风及高尿酸血症的患者，建议少食用花生。花生属于中嘌呤含量的食物，每100g花生中嘌呤含量是96mg，痛风急性发作期的患者不建议食用，痛风缓解期以及单纯高尿酸血症的患者可以适当食用。

高尿酸血症以及痛风患者多合并血脂代谢异常，花生中的脂肪含量比较高，每100g花生含有的脂肪大约是45g，过多食用会对血脂产生不良影响，所以高尿酸及痛风合并血脂升高的患者，建议少食用花生。油炸花生增加了脂肪含量，所以痛风以及高尿酸血症患者要避免进食油炸花生米，患者可以进食水煮花生或烤花生。

肝癌能吃油炸花生米吗

"　　肝癌患者建议不要吃油炸花生米，因为油炸花生米含有高胆固醇和高脂肪，可能会增加肝脏的负担。肝癌患者的饮食要注意，要多吃优质的蛋白，比如瘦肉、牛奶，防止低蛋白血症，要补充维生素，多吃新鲜的蔬菜和水果。　　另外，平时要注意吃容易消化的食物，生冷、辛辣刺激的食物建议尽量不要摄入，同时要少吃多餐，避免暴饮暴食，以免加重胃肠的负担。饮食上还是以软而容易消化的食物为主，同时不要抽烟，不要喝酒，因为肝癌患者肝脏的解毒功能下降，肝细胞对酒精的分解和代谢会发生障碍，要通过以上饮食习惯来预防。"

语音时长01:11''

汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院

2019/12/17收听(97860)

01:58

肝癌能吃油炸花生米吗

对于一个肝癌患者而言，可以适当地吃油炸花生米。油炸花生米是一种脂肪含量比较高的高蛋白饮食，对于...

李涛│北京大学人民医院

2023/04/04播放(85703)

02:01

痛风能吃花生米吗

痛风是高尿酸血症所引起，尿酸盐结晶在关节软组织、脏器里形成的结晶，引起急性关节炎。此类患者坚决...

刘爱华│北京医院

2019/12/03播放(60639)

01:40

痛风能吃花生米吗

痛风在急性发作期的时候，不建议食用花生米，主要是由于花生米是中嘌呤含量的食物，每100克花生米...

刘爱华│北京医院

2021/06/29播放(92932)

痛风能吃花生米吗

痛风患者可以吃花生米，但是不能多吃。另外，尽量避免在急性发作期间食用。患者可以在痛风发作间歇期，血尿酸水平控制稳定时少量食用花生米。花生米属于坚果的一种，也是含有嘌呤的食物，相对其他一些食物如动物内脏、海鲜、各种肉类，肉汤、火锅汤等，花生米的嘌呤含量还是比较小的。制作方法有煮花生米，油炸花生米等，因此在饮食方面也无须特别的忌口。但是因为花生米含有热量比较高，并且富含脂肪，大量食用特别是油炸花生米，也容易加重痛风患者病情，出现高血脂、肥胖等问题。

语音时长01:19''

杨铁生│北京大学人民医院

2020/03/24收听(70116)

痛风能吃油炸的东西吗

"痛风患者建议尽量不要吃油炸的东西，因为痛风是一种代谢性风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症。痛风患者常出现代谢异常，包括高血脂、高血糖以及肥胖等，痛风患者都容易合并。所以痛风患者尽量建议不要吃油炸食品，油炸食品可能会加重痛风患者的血脂、肥胖等代谢异常。痛风患者在饮食上首先需要进行低嘌呤饮食，还需要注意进行适度运动、锻炼减肥、控制体重，以改善基础代谢。在日常生活中，饮食上除了需要注意低嘌呤饮食以外，还需要尽量减少油脂、甜食的摄入。"

语音时长01:15''

刘静│遵义市第一人民医院

2021/06/11收听(91327)

痛风能吃油炸食品吗

"痛风患者应当少量进食油炸类食物，尤其是油炸的肉类或者海产品，不建议痛风患者食用。由于痛风多会伴有高脂血症、高血压、糖尿病，以及心脑血管疾病等等，这些疾病也需要患者来积极控制饮食，避免进食脂肪含量较高的食物，所以建议痛风患者应当控制油炸食物的摄入。同时，痛风患者含应当避免进食高嘌呤类的食物，比如有动物内脏、肉类，以及海产品，这些食物都含有比较丰富的嘌呤，过量食用可能会导致血尿酸水平明显升高，甚至诱发痛风急性发作，所以建议痛风患者以低嘌呤类饮食为主。"

语音时长01:34''

赵敏│中国中医科学院望京医院

2021/01/07收听(41308)

01:25

痛风能吃油炸食品吗

痛风患者不建议吃油炸食品，因为痛风患者一般都同时合并高血脂、高血糖或者肥胖等其他的代谢综合征，...

迟骋│北京大学人民医院

2023/03/22播放(50955)

01:43

痛风能吃油炸的东西吗

一般不建议痛风患者食用油炸食品，无论油炸的是中嘌呤食品，还是高嘌呤或低嘌呤食品，都不建议食用。...

刘爱华│北京医院

2021/05/06播放(53030)

01:37

痛风能吃花生米和瓜子吗

痛风患者可以食用花生米与瓜子。但花生米与瓜子是油料作物，含油量较多，每次食用的量避免过多，若过...

杨铁生│北京大学人民医院

2021/09/28播放(56743)

痛风能吃瓜子和花生米吗

瓜子的嘌呤含量很少属于低嘌呤类饮食，患者食用后不会明显引起血尿酸水平的波动。花生属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者食用以后可能会出现血尿酸水平的升高，或者诱发痛风的急性发作。由于痛风患者多数会伴有高血压、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病，而干果类通常含有较高的热量和油脂，所以不建议痛风患者过量食用。痛风患者应当积极控制饮食，避免进食高嘌呤类食物，以低嘌呤类饮食为主，也可以辅助服用具有清热利湿作用的中药代茶饮，来控制病情。

语音时长01:36''

赵敏│中国中医科学院望京医院

2020/06/10收听(82534)

吃油炸花生米会发胖吗

吃油炸花生米会发胖，花生中本来就含有较高的油脂和碳水化合物、蛋白质等，属于热量较高的食物。再加上油炸的烹调方式，更容易导致花生米的热量大大增加。长期摄入油炸花生米很容易导致总热量摄入过多，长期摄入的总热量超过机体消耗的总热量，体重就会逐渐增加，甚至造成肥胖。所以在吃花生米时应当注意：一、避免吃的太多，防止总热量超标。二、避免用油炸、油煎、裹面的方式加工花生米，以免额外增加总热量的摄入。三、建议使用水煮花生的烹调方式，也可以生吃花生米。四、适当增加运动量，运动能增加热量消耗，避免体重增加。

语音时长01:11''

王开芹│滕州市中心人民医院

2020/01/10收听(52480)

吃油炸花生米会发胖吗

"花生中含有较高的油脂和碳水化合物、蛋白质等，属于热量较高的食物，因此过量食用油炸花生米通常可以使人发胖。花生米属于能量密度高的食物，在摄入花生米的时候往往容易超量，花生米经过油炸之后，耗油量比较多，油本身就是产生热量高的食物。如果非常喜欢食用，建议食用花生米可以不经过油炸，煮着吃或者在食用油炸花生米的时候控制摄入量，一勺控制大约在15g之内，做到此点，控制额外的能量相对不是很高就可以不用担心发胖的问题。大家应注意减肥期间避免吃油炸、高胆固醇、甜食等高热量食物，可多吃高蛋白质食物、如鱼类、虾类等。适当增加运动量，运动能增加热量消耗，避免体重增加。"

语音时长01:24''

闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/05/25收听(73943)

01:43

吃油炸花生米会发胖吗

吃油炸花生米究竟会不会发胖，一定要具体问题、具体分析。因为导致身体发胖最根本的原因，并不是跟是...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/21播放(57845)

01:27

痛风的人能吃瓜子和花生米吗

痛风患者要少吃花生、瓜子，因为花生、瓜子属于中嘌呤含量的食物，每100g花生中含有96mg嘌呤...

刘爱华│北京医院

2021/04/23播放(72888)

02:29

痛风可以吃花生米吗

痛风这个病是一组代谢综合征，跟饮食是有密切的相关性。什么饮食能吃，什么饮食不能吃，长期以来是有...

张学武│北京大学人民医院

2019/11/19播放(65808)

痛风可以吃花生米吗

"痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风最常见的临床表现是反复发作的痛风关节炎、痛风性肾病。另外，长期血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成不良影响，血尿酸男性在416umol\/L，女性超过357umol\/L，我们称之为高尿酸血症。痛风发病的病理基础就是血尿酸增高，一旦出现血尿酸增高，我们必须加以重视。降血尿酸包括非药物治疗和药物治疗，在非药物治疗方面，除了适当运动减肥以外，饮食控制是十分必要，要嘱咐患者忌酒、忌海鲜和动物内脏。有患者问痛风可以吃花生米，答案是肯定的，花生在植物中含嘌呤比较多，但是与肉类、海鲜和内脏相比，嘌呤含量相对还是比较少。因此对于血尿酸并不太高、没有痛风关节炎反复发作的患者，适当进食花生米是可以的。"

语音时长01:48''

张学武│北京大学人民医院

2020/03/30收听(94403)

01:51

痛风可以吃花生米吗

痛风患者应限制食用花生米。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围形成的晶体性关节炎。痛...

刘爱华│北京医院

2021/04/23播放(82427)

痛风可以吃花生米吗

"痛风患者可以吃花生米，花生米是一种中等嘌呤食物，痛风患者可以在病情稳定期适当少量食用。花生米除了可能会影响患者的尿酸水平以外，还会影响患者的血脂水平，所以，不建议痛风患者过多食用花生米。痛风患者可以放心食用各种新鲜蔬菜、水果、牛奶，还有鸡蛋。对于其他的中等嘌呤食物，比如各种常见的肉制品以及豆制品，痛风患者都需要限制食用。对于高嘌呤食物，比如动物的各种内脏、带贝壳类的海产品，痛风患者需要避免食用。痛风患者平时还需要注意多饮水，要求饮水量在2000ml以上，可以帮助血尿酸从体内排出。"

语音时长01:08''

郭菲│聊城市第二人民医院

2019/05/17收听(59094)

01:30

痛风可以吃花生米吗

痛风患者应食用较少的花生米。花生米的营养成分比较丰富，含有较多的脂肪、蛋白质、氨基酸、嘌呤、花...

刘爱华│北京医院

2021/04/23播放(62672)

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