胃炎病人能否喝咖啡视情况而定，也要根据自身反应来定，如果为慢性浅表性胃炎不伴糜烂，则可以喝咖啡；而慢性浅表性胃炎伴糜烂，以及萎缩性胃炎病人则不主张喝咖啡。

咖啡为刺激性食物，对于胃脘部胀满，消化不良病人不太适宜，而且咖啡颜色为咖啡色，胃内有糜烂、有出血的病人，本身胃内出血呕吐物为咖啡色。如果喝咖啡再呕吐时，则无法鉴别咖啡或呕血。出于此种原因不建议喝咖啡。

慢性浅表性胃炎病人做胃镜检查时，无严重病变。单纯慢性浅表性胃炎，如果喝咖啡，无特别不适感觉则可以正常喝。不过注意部分人喝咖啡后睡眠较差，即较清醒且无睡意，咖啡有提神醒脑作用，所以失眠病人不能够再用。