尿酸高的患者可以吃莴笋，建议尿酸高的患者多吃低嘌呤含量的食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物。摄入过高嘌呤会导致血尿酸水平升高，诱发痛风发作。莴笋是低嘌呤食物，每100g莴笋中嘌呤含量仅为10mg左右。

莴笋除嘌呤含量较低外，植物纤维含量较高，有助于润肠通便，所以尿酸高的患者如果伴有便秘，可以适量吃莴笋。此外莴笋热量较低，脂肪含量较低，血尿酸升高的患者多合并血糖代谢异常、血脂代谢异常、肥胖症等，吃莴笋可以起到减肥的作用。莴笋的维生素含量较多，对于患有高血压、心脏病的患者，有一定的保健作用。