肠上皮化生是病理诊断名称，在内镜下观察到典型的肠化也会发此类报告，称为慢性萎缩性胃炎伴肠化。肠上皮化生指胃的上皮变为含有杯状细胞的肠上皮，称为肠化、化生性病变。肠上皮化生根据活组织检查时肠化程度分为轻度、中度、重度。如果是典型的肠上皮化生，而且是良性病变，也是幽门螺杆菌感染等引起胃部的常见病变，属于萎缩性胃炎的评价标准。萎缩性胃炎重点观察的是炎性细胞浸润、腺体萎缩以及肠上皮化生，由这三方面综合进行判断。

如果胃上皮转变为肠上皮的过程中出现问题，既不是典型胃上皮，也不是典型肠上皮，称为异型增生分为轻度、中度、重度。轻度、中度异型增生称为低级别上皮内瘤变，重度的异型增生和原位癌难以区分，合称高级别上皮内瘤变，这种情况下可能会进行局部的黏膜剥离。所以肠上皮化生是良性病变，要注意复查随访，患者不必过度紧张，也可以找有经验的医生进行调理。