首都医科大学宣武医院
内分泌科
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血脂较高患者可少量食用花生，但不建议大量食用。花生内含花生四烯酸及不饱和脂肪酸，对于多数患者动脉硬化有较大帮助。花生内油脂含量较高，对于血脂较高患者，大量摄入可导致血脂比例增加，但少量食用时问题较小。
花生四烯酸、不饱和脂肪酸对于本身代谢异常或动脉硬化的患者有一定帮助。少量食用花生可补充机体不饱和脂肪酸，属于人体必须物质，但应注意避开饱和脂肪酸。
食用过多花生可导致油脂摄入过多，进而影响血脂水平，少量食用再配合其他低脂饮食，可较好控制血脂水平。
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"血脂高的患者可以吃花生，但一定注意不要多吃。高血脂的患者以饮食控制和运动锻炼为前提，平时的饮食要注意控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，低盐、低脂饮食，像花生、瓜子等坚果类，以及含有高热量、高脂肪的食品尽量少吃，油炸食品及高胆固醇食品要少吃。平常的饮食重点以多吃蔬菜、杂粮类为主，比如黄瓜、苦瓜、洋葱。适量搭配一定数量的优质蛋白质食物，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等，一定要戒烟、戒酒。其次，要有规律的适量运动，循序渐进，并长期坚持以降低体重、减少身体脂肪含量。如果无法通过饮食和运动将血脂控制在正常范围内，则需要应用药物降低血脂。"
肖明│山东省立第三医院
2019/01/26收听(96830)
"血脂高的患者可以吃花生，但一定注意不要多吃。高血脂的患者可以从饮食控制和运动锻炼为前提，平时的饮食要注意控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，低盐、低脂饮食，像花生和瓜子等坚果类含有高热量、高脂肪的食品尽量少吃。油炸食品及高胆固醇食品要少吃。平常的饮食重点以多吃蔬菜、杂粮类为主，比如黄瓜、苦瓜、洋葱。适量搭配一定数量的优质蛋白质食物，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、豆制品等，一定要戒烟、戒酒。其次要有规律的合适运动，循序渐进，并长期坚持以降低体重，减少身体脂肪含量。如果无法通过饮食和运动治疗将血脂控制在正常范围内，就需要应用药物降低血脂。"
杨文学│马鞍山市中心医院
2018/05/23收听(59045)
高血脂的患者可以吃花生，但是要适量不能过量，因为花生本身含脂肪含量比较高，属于一种高能量食物，... 叶飒│浙江省人民医院 2020/09/10播放(80294)
高血脂的患者可以吃花生，但是要适量不能过量，因为花生本身含脂肪含量比较高，属于一种高能量食物，...
叶飒│浙江省人民医院
2020/09/10播放(80294)
"血脂高的患者是不建议吃花生米的，因为花生米尤其像油炸这种烹饪方式的，相对可以升高血脂，使高血脂的情况进一步加重。高血脂的患者平日里尽量多吃新鲜的瓜果蔬菜，低盐、低脂饮食，对于高胆固醇、高热量的食物尽量不吃，对于高膳食纤维的食物尽量多吃，这样才可以更好的控制好血脂。除此之外，还要注意戒烟、戒酒、运动减肥。如果结合生活方式改善之后，血脂仍然比较高，就要启动降脂药物治疗。如果患者是以低密度脂蛋白和总胆固醇高为主，建议患者可以口服他汀类降脂药物，代表性药物有辛伐他汀、瑞舒伐他汀等。在用药过程中还要注意监测肝功能、心肌酶、肾功能等指标。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/03/12收听(58299)
"花生虽然含油脂比较多，但是血脂高能否吃花生，不能一概而论，要看血脂数据。如果血脂在2.1mmol\/L左右，属于轻度升高，是可以吃花生的。如果血脂在2.1-3mmol\/L，花生也是可以吃的，但是为了平衡当天摄入的脂肪总量，饮食中可以少摄入其他脂肪，比如吃清淡食物，多吃水果、蔬菜等。如果血脂在3mmol\/L以上，不能吃花生，花生所含油脂虽然少，对人体也能产生影响，因为这时动脉粥样硬化后比较严重，不但不能吃花生，还需降血脂治疗，可以吃辛伐他汀，必须把血脂降到2mmol\/L以下，才能继续吃花生。"
周大亮│哈尔滨市第一医院
2019/12/09收听(65568)
"血脂高可以食用花生，花生具有促进骨骼生长、增强记忆、加速新陈代谢的作用，因为能从花生中提取花生油，很多人认为花生含有的脂肪组织多。其实花生中有一种不饱和脂肪酸，就是亚油酸。亚油酸进入人体后能够降低胆固醇的水平，在一定程度上能够延缓动脉硬化的发生，所以对于有高脂血症的患者来讲可以食用花生。一定要控制量的摄入，尽量不要这吃得过多，影响到消化功能，这样也达到了得不偿失的效果。"
王喜福│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/06/19收听(47949)
血脂高分两种情况，即高甘油三酯血症和高胆固醇血症。花生中其实含有大量的花生油，花生油主要是脂肪... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/09播放(79364)
血脂高分两种情况，即高甘油三酯血症和高胆固醇血症。花生中其实含有大量的花生油，花生油主要是脂肪...
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/09播放(79364)
血脂高的人，可以少量吃花生，但是不可过多。对于血脂高的人群，在食物上，确实要减少脂肪的摄入。但... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/26播放(91457)
血脂高的人，可以少量吃花生，但是不可过多。对于血脂高的人群，在食物上，确实要减少脂肪的摄入。但...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/04/26播放(91457)
血脂高特别是甘油三酯高的患者，应避免吃瓜子和花生等含油较多的食物。血脂高包括甘油三酯高和胆固醇... 李帮清│北京大学人民医院 2021/06/16播放(53485)
血脂高特别是甘油三酯高的患者，应避免吃瓜子和花生等含油较多的食物。血脂高包括甘油三酯高和胆固醇...
2021/06/16播放(53485)
"血脂高的人建议低盐、低脂饮食，花生还是可以吃的，但是血脂高一定要少吃，不能多吃。血脂高在平时的日常生活中，一定要以控制饮食和运动锻炼为主，平时不能吃的太饱，不能摄入过多的脂肪酸和胆固醇，会导致血脂增高，增加冠心病的风险。比如花生、瓜子等坚果类食物含有较高的热量和脂肪，一定要少吃。日常生活中的饮食一定要以蔬菜、杂粮为主，可以多吃黄瓜、洋葱、苦瓜，也可以吃瘦肉、牛奶、鸡蛋，一定不要吸烟、喝酒，要养成规律运动的好习惯，因为这是控制血脂最低成本的做法。如果血脂不能控制在正常范围内，可以通过药物降低血脂。虽然花生有美味和药学效果，以及保健的价值，但一定不可以多吃。"
赵玉│哈尔滨市第一医院
2019/08/19收听(41706)
"血脂高的患者可以适量食用花生，首先花生是一种富含植物蛋白、维生素、矿物质等物质的高营养性食物，植物蛋白是一种较为容易被胃肠道组织吸收、利用的能量型物质，从而可以维持人体各大系统组织的正常功能运行。花生中的维生素A、维生素E、维生素K等多种维生素成分不仅可以满足人体必需营养物质的补充，并且能够改善体内血液循环，延缓人体细胞组织衰老等作用。钙、铁、锌等矿物质，则具有促进人体骨骼发育生长，提升体内造血器官组织功能等食疗效果。另外，花生中含有的脂肪成分主要是以不饱和脂肪酸的形式存在，所以适量食用花生对血脂水平不会造成较大波动。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/07/27收听(65381)
"血脂高有分两种：一种是甘油三酯的明显升高；一种是胆固醇的明显升高。一般来说花生这一类的物质，其实也是含有一定的植物油的。如果吃得过多的话，它主要可能会影响甘油三脂，导致甘油三酯的升高。所以如果本身是甘油三脂比较高的患者，建议每天控制一定的坚果食用量，不要吃太多的花生、瓜子含有一定的油性的物质，还有核桃、山核桃也是一样的。如果说是胆固醇的话，相对的影响会小一点，胆固醇升高主要禁忌使用的是所有含脂肪含量高的食物，所以血脂高确实要建议不能吃太多的花生或者要控制花生的量。如果血脂特别高的患者可能就不建议再去吃花生，如果是轻度的升高，特别是胆固醇升高的话也不是一点花生都不能吃，还要根据具体的情况具体分析。"
杨莹│浙江大学医学院附属邵逸夫医院
2020/06/30收听(21961)
血脂高是可以吃碳水化合物的。碳水化合物广泛存在于各种食物当中，比如米、面、各种蔬菜和水果，都有不同含量的碳水化合物。碳水化合物是人体能量的重要供给部分，但是过度食用如果人体一时消化不了，会作为能量储存起来，这就是肥胖的机理。而肥胖群体多数血脂偏高，这时就要减少碳水化合物的摄入，同时还要进行运动来消耗多余的脂肪，只有这样人体才不至于营养过剩，否则会导致各种心血管疾病，比如冠心病和高血压。总之，血脂高不但可以吃碳水化合物，几乎可以吃任何食物，但对高热量的食物要进行一定量的限制，只有这样人体才能健康成长。
2020/05/12收听(54260)
血脂高的患者可以吃土豆，因为血脂高的患者饮食注意事项主要是要少吃，或者避免高脂肪、高胆固醇的食... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/22播放(77364)
血脂高的患者可以吃土豆，因为血脂高的患者饮食注意事项主要是要少吃，或者避免高脂肪、高胆固醇的食...
2023/05/22播放(77364)
"血脂高的患者是可以正常食用西瓜的，因为西瓜没有升高血脂的作用，除了可以食用西瓜之外，正常的水果都可以正常的食用，比如梨、苹果、橘子、猕猴桃、樱桃、火龙果，这些食物都可以正常的食用，还有新鲜的瓜果蔬菜，是推荐患者正常食用的，比如西兰花、花菜、白菜、生菜、茄子、番茄，这些最为常见的蔬菜，在日常饮食当中患者都是可以正常食用的，只要注意低盐、低脂、低胆固醇、低热量的进食，有助于控制血脂。如果血脂过高，还需要联合口服降脂药物改善，比如可以口服苯扎贝特、阿托伐他汀等药物改善。"
2019/04/20收听(71221)
高血脂患者可以吃榴莲，但吃榴莲不能吃得太多，要适量而不要过量。因为榴莲同时含有很多糖分，如果吃... 叶飒│浙江省人民医院 2020/09/10播放(60998)
高血脂患者可以吃榴莲，但吃榴莲不能吃得太多，要适量而不要过量。因为榴莲同时含有很多糖分，如果吃...
2020/09/10播放(60998)
"高脂血症的患者每天可以吃一个鸡蛋，因为鸡蛋属于优质蛋白，但是要少食用一些其它的食物，比如高热量、高脂肪、高盐类的物质。高脂血症一般是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白发生了紊乱。多见于胆固醇或者甘油三酯升高，可单项升高也可混合性升高。其中高密度脂蛋白是一个优质蛋白，它可以携带动脉壁上的胆固醇到肝脏进行分解代谢，延缓动脉粥样硬化的形成。而低密度脂蛋白已其相反，它是把肝脏内的胆固醇携带到动脉壁上，造成动脉粥样硬化，所以高密度脂蛋白高了好，低密度脂蛋白低了好。每天食用一个鸡蛋对于高脂血症的患者来说是可以的，如果血脂高是需要通过饮食控制以及药物治疗，必要时可以用他汀类、贝特类、烟酸类的药物进行降血脂，具体治疗方案由医生给予指导。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/11收听(90823)
"血脂高可以吃三七，三七作为一种中药可以活血化瘀，现代药理研究表明，三七含有人参皂甙、三七皂甙、三七素等多种物质，可以抗血小板聚集，发挥溶栓作用，降低血液粘稠度。还可以降低血压，对各种因素诱发的心律失常具有保护作用，同时还能够提高心肌的耐氧能力和氧利用率。对于大脑来讲，可以扩张脑血管，增加脑血管的血流量，因此，吃三七对于血脂高可能导致的血管硬化、血管狭窄的治疗是很好的。此外，在服用三七时，冠心病患者应按规律用药，比如应用阿托伐他汀或瑞舒伐他汀等药来巩固粥样斑块、降脂，用阿司匹林抗血小板聚集等。同时还要低脂低盐饮食，多吃新鲜的水果、蔬菜，适当进行运动，以提高机体的抵抗力。"
陈光远│哈尔滨市第一医院
2020/12/25收听(62530)
血压高的人群可以吃芒果，芒果主要是水果，脂肪的含量并不高，而血脂高主要是禁食脂肪含量较高的食物... 王智泉│武汉大学中南医院 2023/05/17播放(82196)
血压高的人群可以吃芒果，芒果主要是水果，脂肪的含量并不高，而血脂高主要是禁食脂肪含量较高的食物...
王智泉│武汉大学中南医院
2023/05/17播放(82196)
血脂高的人可以吃牛肉，因为牛肉如果总的来说脂肪含量比较低，吃点牛肉对血脂的影响并不是太明显。其他的肉类的比如鸡肉、鱼肉也可以吃，主要是羊肉或者猪肉比较肥的部分，脂肪含量比较高，血脂高的患者最好吃瘦肉，不要吃肥的部分，吃多了后会引起的血脂水平进一步升高。血脂高的患者除了吃肉以外，应该多吃蔬菜，蔬菜实际上对血脂有一定的降低作用，是比较健康的饮食。另外适当吃些水果对改善血脂代谢有帮助，前提是没有糖尿病。
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/12/01收听(23766)
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