痛风和饮用白酒有关，且关系较为密切。痛风是由于高尿酸血症形成尿酸盐结晶，沉积在关节周围而形成晶体性关节炎。痛风的病理生理基础和根本原因是高尿酸血症，而饮用白酒对血尿酸水平有明显不利影响，具体如下：

1、尿酸生成增多：白酒在体内代谢时，可消耗肝脏中大量三磷酸腺苷，其为机体日常活动提供能量，但在代谢白酒中的乙醇时，三磷酸腺苷被大量消耗，最终产物是尿酸，所以可引起体内尿酸生成增多；

2、抑制尿酸排泄：乙醇在体内代谢的终产物经肾脏排出，而较多终产物是酸性代谢产物，可抑制尿酸从肾脏排泄，使尿酸从肾脏排泄减少，所以可对尿酸水平产生一定不良影响。

综上，饮用白酒后，可从以上两方面引起患者血尿酸明显升高，从而诱发痛风发作，所以痛风和饮用白酒有关，白酒是较多痛风发作患者的明显诱因。