餐后1小时胰岛素的值，应该与基础值相比，应是基础值上升大概5-10倍，而基础的状态下的胰岛素的值应是2.8-24pmol/L、25pmol/L。进餐后1小时胰岛素值，正常人会上升大概5-10倍，到2个小时开始逐渐回落，但对于部分糖尿病的病人，可能1小时达不到高峰镇而是需要2个小时。所以在观察胰岛素曲线时，一般要从基础开始观察，分别记录1小时、2小时、3小时的值，如果基础值正常但餐后值无法升高，意味着复合后的胰岛素不够。

还要观察是否存在高峰后延，比如正常应该1个小时达到峰值，2个小时才达到峰值，是胰岛功能下降的表现。因此患者在观察餐后1小时胰岛素值时，需要参照基础状态下的胰岛素值，比如基础值在10pmol/L左右，餐后1小时要在100pmol/L左右才算正常，才能将血糖控制住。如果高峰值比较低，即胰岛素水平比较低，血糖水平便会升高，便有可能是患有糖尿病。