急性胰腺炎的诊断方法有三条，具体如下：

1、患者有腹部的症状，如腹痛、恶心、呕吐、腹胀、尿少、气短等急性胰腺炎的临床表现。在症状里患者一般有腹痛、腹胀、恶心、吐、气短、尿少等临床表现的症状，腹痛是胰腺炎的特点，比如上腹部持续性绞痛、阵发性加重、后背不舒服；

2、患者生化的改变，诊断胰腺炎的标准的两个酶，即血淀粉酶和血清脂肪酶升高。但酶学的升高以血淀粉酶为主，一般血清淀粉酶升高正常的3倍以上，可以考虑胰腺有炎性渗出的损害；

3、影像学的检查可以做腹部彩照、腹部CT、腹部磁共振，看胰腺的形态学的变化，有的时候看CT或者核磁表现，可以看到胰腺的肿大、胰腺周围炎性的渗出、胰腺坏死，这些都是胰腺炎典型影像学的表现，以上三条只要符合两条，可以诊断胰腺炎。

这是胰腺炎的诊断方法，但还要除外像肠梗阻引起的症状。有的患者可能血清淀粉酶很高，但是影像学渗出并不是很明显，这时可以诊断胰腺炎。所以急性胰腺炎的治疗，在符合症状、酶学的检查和影像学检查，三条符合两条的时候，可以考虑急性胰腺炎的诊断。如果患者出现某一条发现问题的时候，一定要及时的到医院去诊断和治疗，明确到底有没有急性胰腺炎的发生，及时治疗，以免延误病情。