红豆、薏米仁降低血糖的机制不确切，也没有大数据的支持。糖尿病患者可以食用红豆、薏米仁，这类杂粮、粗粮对于糖尿病患者十分有利，这些食物中膳食纤维丰富，而且薏米还有除湿的效果。糖尿病患者一经诊断就是终身性疾病，所以要进行五驾马车的正规治疗，具体如下：

1、糖尿病教育：告诉患者糖尿病是终身性疾病，只能控制不能根治，提高患者的依从性；

2、饮食治疗：饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用；

3、运动治疗：适当运动可以增加外周组织对胰岛素的敏感性，而达到降低血糖的效果；

4、药物治疗：包括中药治疗、西药治疗，口服药物的应用，以及胰岛素的使用；

5、血糖监测：及时监测血糖。

在糖尿病的饮食治疗过程中，建议患者吃杂粮、粗粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米仁。这些杂粮、粗粮膳食纤维丰富，升糖指数又低，患者可以在不知不觉中控制住饮食，用其代替精米、精面对患者十分有利。