中南大学湘雅医院
胰胆外科
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不建议胆结石患者摄入海鲜，主要原因如下：
1、增加胃肠负担：海鲜属于高胆固醇、高血脂的食物，不易消化、吸收，会增加胃肠道负担，抑制胃肠道蠕动；
2、增加肝脏负担：海鲜属于高度代谢食物，富含胆固醇、甘油三酯等，会诱使肝脏分泌较多胆汁，而胆汁具有乳化脂肪的作用，属于脂肪的重要消化液。所以患者在进食海鲜后，会加重肝脏负担，可能会导致胆石症的扩增或诱发胆管炎。
因此，对于胆结石的患者，建议减少或避免海鲜的摄入。若需要彻底解决胆结石，则需要进行手术治疗，取尽胆结石，进而改善患者的生活质量。
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"胆结石患者不能吃的食物主要是脂肪、胆固醇含量比较高的食物，辛辣刺激性或烟、酒类也要注意，因为这些都能诱发胆结石增大，或者诱发胆结石急性发作，特别针对花生油、茶油、豆油各类的油，一定要少放。此外，油腻、油炸的东西尽量禁忌，干果、果仁、动物内脏，脂肪含量也比较高，像松子、松子仁的脂肪含量都超过50%，包括杏仁、葵花籽、花生酱、花生，还有油炸的马铃薯、腊肠等，脂肪含量都在50%左右，含量极高。另外，胆固醇含量比较高的食物，特别注意的就是猪脑，还有包括鸡蛋的蛋黄，胆固醇含量都比较高，包括各类蛋类的蛋黄都含量比较高。也要注意海鲜类，包括螃蟹的蟹黄、蟹膏等，胆固醇含量也很高。所以，动物内脏、海鲜等尽量要注意。此外，也要注意罐头类或者包装类食品，可以看一下配方，看看脂肪、胆固醇的含量。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2021/07/29收听(35191)
"膀胱炎的患者如果平时能够吃海鲜感染以后同样可以食用海鲜，并不会产生明显的影响，但是如果使用中医的方法进行治疗建议遵照中医师的意见来决定是否服用。因为中医在治疗膀胱炎时需要考虑的因素众多，要通过食物与药性的寒凉来进行辨证治疗。但是如果使用西医治疗，只要平时食用海鲜没有任何不适的症状则可以放心的使用，并不会产生影响。西药与海鲜之间并不会产生相互的作用而影响治疗，食用海鲜以后可以补充人体的各种微量元素，补充一定量的蛋白有利于机体对抗感染达到尽早康复的目的。西医使用抗生素治疗可以有效地控制感染，摄入海鲜以后也不会对机体会产生有害的影响，所以只要饮食上胃肠道没有任何的不适症状可以正常的食用，但是如果曾经服用海鲜出现局部过敏或者异常反应，感染以后更不能食用。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/02/27收听(21132)
"肺癌属于呼吸系统的一种恶性肿瘤，一般肺癌患者没有特别的饮食禁忌，包括海鲜都可以吃。有人认为海鲜、海带、鸡蛋、公鸡、鲤鱼都属于发物，癌症患者不能吃。其实医学上并没有这种说法，这些都是富含高蛋白的饮食，营养价值比较高，只要肺癌患者没有海鲜、蛋白质过敏，都可以吃。当然，也要根据患者自己的口味决定，可以适当多吃富含优质蛋白的饮食，像鱼、鸡蛋、蛋白粉等，还有海鲜都是很好的食物。还需要适当多吃新鲜的蔬菜、水果，少量多次的喝水，保持大便通畅也很重要。"
孙伟│六安市人民医院
2019/02/13收听(87421)
强直性脊柱炎患者通常可以吃海鲜，强直性脊柱炎是一类血清反应阴性、类风湿因子阴性，脊柱中轴关节受... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/13播放(73981)
强直性脊柱炎患者通常可以吃海鲜，强直性脊柱炎是一类血清反应阴性、类风湿因子阴性，脊柱中轴关节受...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/08/13播放(73981)
"通过临床实践表明，肺癌的患者能吃海鲜。肺癌与饮食一般没有直接的关系，而海鲜里面含有优质的蛋白质，对于肺癌患者的康复以及后续的治疗效果都有一定的帮助，但是应该注意食用的方法以及食用的量。不能食用过期、变质的海鲜，极容易造成身体的伤害，而且每天食用海鲜的量也一定要有所控制。因为多数情况下，肺癌的患者胃肠道的负担比较重，所以每天少量的食用海鲜，包括各种各样的鱼类、虾、贝壳类，对于肺癌患者的康复会有一定的补充作用。"
孙健│威海市中医院
2021/05/25收听(19894)
"癌症患者根据个人的口味不同，一般来说也可以吃海鲜，并没有特别的禁忌。海鲜也是一种富含营养价值比较高的高蛋白饮食，适当吃有补充营养的作用。有些人对海鲜过敏，是不适合吃的。如果患者自己不愿意吃海鲜，也没必要强求。还可以补充其他的优质蛋白饮食，比如鱼、鸡蛋、蛋白粉等，还可以适当吃新鲜蔬菜、水果，有利于补充维生素，也可以改善癌症患者的营养状态。并没有其他的海鲜有导致疾病复发的风险这种说法，海鲜也不是一种发物，所以正常饮食、增加营养即可。"
2019/04/19收听(49398)
"股骨头坏死和饮食有一定的关系，饮食关系最大的是长时间大量喝酒。如果食物中含有过多的激素，也可以引起，比如长时间吃鸡肉、鸭肉，而这些肉类都是通过激素催肥，可能也有关联。但是和吃海鲜的关系不大，有股骨头坏死完全可以吃海鲜，如果吃海鲜过敏，就不能吃。除了这方面之外，如果有股骨头坏死，应该拄拐，这条腿不能负重，要尽可能保护股骨头的血运，否则在负重的过程中股骨头的压力进一步增大，股骨头坏死的情况会逐渐加快。"
赵军│珠海市第二人民医院
2019/12/04收听(33423)
"帕金森患者能吃海鲜，海鲜属于优质蛋白饮食，可以为身体提供很多营养，而且海鲜的微量元素、矿物质、维生素也比较丰富。因为帕金森患者需要长期使用抗帕金森的药物，比如美多芭等药物会导致患者有便秘的症状，帕金森病患者本身也容易合并自主神经功能紊乱，出现便秘、睡眠障碍的问题。所以帕金森病患者的饮食中需要注意营养均衡，富含维生素、粗纤维的食物，适量优质蛋白，对患者的身体有好处。建议患者平时多吃清淡的食物，多吃粗纤维食物，比如芹菜、燕麦等物质，平时多吃蔬菜、水果可以预防患者发生便秘。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/02/12收听(23534)
IgA肾病的病人可以吃海鲜，但是要尽量少吃。IgA肾病病人的饮食要求主要以低盐饮食为核心，要求... 马强│中国人民解放军总医院 2021/04/26播放(82024)
IgA肾病的病人可以吃海鲜，但是要尽量少吃。IgA肾病病人的饮食要求主要以低盐饮食为核心，要求...
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/26播放(82024)
"口腔溃疡能吃海鲜，因为口腔溃疡并不是由于海鲜过敏所引起的，最常见的是复发性口腔溃疡，人群患病率可以达到10%-25%，特殊人群可以达到30-50%，这跟吃海鲜没什么关系。口腔溃疡的时候可能吃东西会有点疼，这些坚硬的贝壳类就稍微小心点，因为这些啃这些贝壳，如果扎伤黏膜，会使得口腔发生溃疡。但是比如说鱼、虾这些都是可以吃的，因为不是一个过敏的反应，口腔溃疡发作的时候，只要避开溃疡部位，什么都可以吃，不需要太忌嘴，在没有溃疡的时候，就更可以吃了，不是由海鲜过敏所诱发的疾病，口腔溃疡最常见于绿豆大小、黄豆大小。如果吃海鲜后，出现满嘴烂的情况，就不要吃这种海鲜了，在临床上还非常少见的，有些人食物过敏，引起口腔糜烂、溃疡，有这种过敏性疾病的人，确实是某一种海鲜吃了之后，嘴就烂，就别吃了，其他的人应该不影响，最常见的长口腔溃疡，也就是老百姓常说的口疮，跟海鲜没有关系，不太主张忌嘴，能吃什么就吃什么，因为这种复发性口腔溃疡会反复发作，目前也没有除根的办法，没有必要在生活当中小心，该吃什么吃什么，对溃疡也没有影响，其实吃的越丰富，饮食越均衡，对口腔溃疡应该更有好处，因为主张多吃蔬菜、水果，保持大便通畅，然后饮食丰富，多摄入各种微量元素和维生素，当然这里也包括海鲜，所以口腔溃疡是可以吃海鲜的，应该没有什么影响。"
孙正│首都医科大学附属北京口腔医院
2020/10/10收听(51182)
"患者有输尿管结石时，如果生活在沿海城市，这种结石很有可能是高嘌呤饮食引起的尿酸盐结石，应该进行结石成分的化验分析，明确是否为尿酸盐结石。海鲜这种食物当中含有高嘌呤的成分，对于有尿酸盐结石的患者不建议过多的摄入海鲜，或者动物内脏这种饮食。应该保持足够的饮水量，同时饮食方面应该清淡。对于已经有输尿管结石的这种情况，也不建议人体食入海鲜。因为过多的摄入嘌呤类的饮食，在结石的基础之上会加重结石的风险。患者应该控制饮食调理饮食配伍，同时对于输尿管结石时应该保持大量的饮水，使肾脏有足够的压力将尿液产生，推送结石向输尿管末端进行排出。如果进行保守排石治疗无效应该积极的进行手术治疗，解除输尿管结石引起的梗阻。"
金勐│郑州大学附属郑州中心医院
2019/12/25收听(77845)
" 哮喘患者是否能够吃海鲜主要取决于患者病情的严重程度，以及海鲜是否属于哮喘患者的过敏原。一般情况下，如果对于轻微的哮喘患者，只是轻度的喘息、气促、胸闷等症状，通过休息，保持心态平静，症状能够逐渐缓解甚至消失，能够吃海鲜。 因为海鲜本身含有非常丰富的氨基酸、蛋白质、多种维生素、微量元素、矿物质，还有一定的脂肪，能够提供给哮喘患者足够的能量，提高机体的免疫力，对于哮喘疾病非常有利。 但是如果是比较严重的症状，比如在静息状态下都会出现明显的喘息、气促，甚至出现有呼吸衰竭的情况，这时不能够吃海鲜，而且尤其是已经明确海鲜这种高蛋白的饮食，对于哮喘患者属于过敏的食物，这时如果吃海鲜可能会加重哮喘的症状。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2019/12/14收听(97117)
冠心病患者的饮食主要是对于高胆固醇忌口的问题，就是尽量不吃高胆固醇的食物。如果患者没有对海产品过敏的情况，可以吃海鲜，没有对海产品过分的要求。但是很多海产品里含有籽，比如鱼籽、蟹黄，这种籽类的食物含有的胆红素含量也较高，要注意不要进食太多，但适量的吃是没有问题的。而且海产品中油脂的含量偏低，没有特别高的油脂，如果吃的不是很多，总热卡超标的比例相对少。所以尽管冠心病的患者合并血糖、血脂的问题，也没有绝对不能吃的食物。
任艺虹│中国人民解放军总医院
2020/03/10收听(46653)
肝癌患者可以吃少量的海鲜，肝癌患者往往是有一些营养不良的表现，比如身体消瘦、体重减轻、贫血、全... 江华│首都医科大学宣武医院 2023/04/03播放(80200)
肝癌患者可以吃少量的海鲜，肝癌患者往往是有一些营养不良的表现，比如身体消瘦、体重减轻、贫血、全...
江华│首都医科大学宣武医院
2023/04/03播放(80200)
"肝癌的患者是可以吃海鲜的，但是海鲜的范畴很大，具体要以每一种海鲜而论，海鲜中含有高蛋白、高维生素、高氨基酸。对于肝癌患者如果合并营养不良，补充营养是有利的，同时有些海鲜中的胆固醇脂肪含量较高，具体要根据每种海鲜不同而论。肝癌的患者如果合并消化功能不全时，过多的高脂肪、高胆固醇的食物容易导致患者出现消化功能不良，腹胀、腹泻等不适的症状。海鲜的烹饪方式也必须要注意，某些辛辣、刺激、油腻、油炸之类的方式是建议尽量避免的，此外也禁忌烟酒。海鲜是可以吃的，但是一定要注意，如果肝癌合并肝性脑病时，则要注意蛋白质的摄入，过高的蛋白摄入容易导致肝性脑病的加重，从而出现昏迷的症状。"
2020/06/18收听(54988)
有脚气的患者能吃海鲜，脚气只是皮肤病，对于此种皮肤病所造成的皮肤损害，吃海鲜没有特别影响。但是部分人出现脚气后，出现继发性湿疹化表现时尽量不要吃海鲜，因为这时吃海鲜可能会导致湿疹化皮损加重，但对脚气本身并不会产生影响。患者出现脚气主要是真菌感染后造成皮肤产生炎症性损害，或者产生一定的鳞屑以及红斑等，伴有瘙痒症状。如果脚气具有湿疹化表现而产生丘疹或者丘疱疹等，吃海鲜可能会导致皮损逐渐明显。
许光仓│镇江市中医院
2020/03/09收听(38015)
肺癌属于呼吸系统疾病，对于饮食无任何禁忌，患者可进食海鲜、牛羊肉、肉制品。肺癌治疗无论是手术、... 丁翠敏│河北医科大学第四医院 2020/03/06播放(71865)
肺癌属于呼吸系统疾病，对于饮食无任何禁忌，患者可进食海鲜、牛羊肉、肉制品。肺癌治疗无论是手术、...
丁翠敏│河北医科大学第四医院
2020/03/06播放(71865)
"如果有胰腺囊肿，一般可以吃海鲜，吃海鲜可以补充人体所需要的优质蛋白质以及微量元素，所以对人体有好处。胰腺囊肿属于良性的胰腺疾病，如果囊肿比较小，没有不适的症状，可以不用处理，吃海鲜对胰腺囊肿没有影响，不会造成囊肿生长。有的囊肿会逐渐增大，甚至会影响胰腺正常的功能或者引起疼痛等不舒服，就需要对胰腺囊肿进行处理，可以考虑进行手术切除，也可以考虑在彩超或者CT引导下将囊肿里面的液体抽出来，处理了胰腺囊肿之后也可以吃海鲜。"
高树建│山东大学齐鲁医院德州医院
2020/03/07收听(12416)
"甲状腺结节是目前非常常见的疾病，大多为良性。如果结节比较小，没有任何临床表现，而且通过彩超检查考虑是良性，则不需要进行特殊的治疗。如果甲功正常，饮食上也没有特别的禁忌，平时多吃新鲜的蔬菜、水果，多喝牛奶以及豆制品。目前的研究显示，甲状腺结节并不会因为进食含碘较多的食物导致，所以如果没有甲亢或者碘过敏，可以吃海鲜，甚至会有好处。如果甲状腺功能减低，需要多吃海鲜等海产品。"
李振凯│中国人民解放军火箭军总医院
2019/08/04收听(89689)
"对于肾功能正常的IgA肾病患者，尤其是不伴有高尿酸血症时，可以吃一些海鲜，因为海鲜属于优质蛋白，必需氨基酸含量高，且营养价值大。对于IgA肾病吃海鲜的过程中，需要注意如下事项：一、吃海鲜不可以选择油炸和烧烤，不可以添加其他的食物添加剂，而使IgA肾病的病情加重或者血压增高等。二、IgA肾病的患者有部分会出现对海鲜的过敏反应，一旦过敏会出现肾间质的损害，而加重病情。对于易过敏体质者，尽可能不选择吃海鲜。三、IgA肾病的总体治疗原则，是低盐、优质低蛋白饮食和低脂饮食。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/20收听(58425)
武汉协和医院 张勇
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山东省立医院 咸国哲
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湘雅医院 梁帅
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北大人民医院 王东
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