肾炎的病人可以喝苏打水，但是实际上不提倡喝苏打水。肾炎病人的饮食禁忌主要是低盐、低脂、低嘌呤饮食等，另外肾功能不全时，还要求低蛋白和优质蛋白饮食。

苏打水中含有的小苏打含量较低，即便肾炎的病人出现肾功能不全，引起代谢性酸中毒，喝苏打水也并不能有效地纠正酸中毒。另外苏打水还含有比较多的糖类，所以临床上并不提倡病人喝苏打水。如果肾功能不全的病人出现酸中毒，则需要服用碳酸氢钠，甚至是静脉输注碳酸氢钠。