能够顺气、排气的食物有以下几种：

1、萝卜：尤其是白萝卜，如果是胃肠道手术以后需要恢复肠道功能的病人，可以煮白萝卜水来少量服用，可以使胃肠道蠕动，有通气的效果。但如果是肚子胀满比较严重、大便不通的病人，暂时不能服用萝卜汤；

2、柑橘类：包括橘子、橙子也有一定顺气、排气的效果，但吃多了也有可能引起上火，所以要适可而止。而脾胃虚弱的病人可以适当多吃，但是如果是舌红苔厚、湿热体质的病人就要减少食用；

3、芳香食物：比如小茴香有通便、通气的效果，另外包括香菜，也能够起到通气、顺气的效果，可以选择食用。