免疫球蛋白E是免疫球蛋白的一种，通常跟机体的变态反应和过敏反应有关系。免疫球蛋白有五种类型，一般包括IgG、IgA、IgM和IgD和IgE，其中IgE在体内的含量很低，在有过敏性疾病或者变态反应性疾病的时候，IgE会明显增高。

当患者出现过敏症状，如有过敏性哮喘、间质性肺炎、过敏性鼻炎，以及身上有荨麻疹，或者出现嗜酸性粒细胞增多等表现时，可以检查IgE水平。如果IgE水平升高，通常提示合并了过敏性疾病和变态反应。

临床上IgE水平可以帮助医生鉴别，如哮喘是因为过敏因素引起，还是由于其他感染因素引起。对于IgE水平升高，应该积极处理过敏性疾病以及变态反应，可以用一些抗过敏药物，严重的情况下，可以用一些糖皮质激素类药物。