菌类中毒症状主要表现，根据毒蘑菇中毒量和时间表现为胃肠型、神经型、溶血型和多脏器衰竭四个类型，常见为胃肠型。一般进食毒蘑菇以后，十几分钟到两个小时，表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、周身大汗、瞳孔缩小，类似于有机磷农药中毒症状。神经型中毒可能表现幻觉、抽搐、昏迷、嗜睡等。溶血型表现黄疸、乏力。多脏器衰竭主要是肝肾功能衰竭比较重，如果不积极治疗，可能导致患者死亡。