临床中常用的胃病检查方式有胃镜、X光钡剂检测，检查前患者需要保持空腹。胃镜、X光钡剂检测均需要观察胃黏膜，如果患者进食，胃腔被大量食物充盈，则会影响观察效果，导致胃镜进入之后难以清晰观察胃黏膜以及病灶。而且由于有食物残留，胃镜无法进行吸引，将造成检查较为困难。

通过呼气试验检测幽门螺杆菌时也需要空腹，一般在禁食水六小时之后检测较为准确。此外，生化检测，如检测肝肾功能、血脂等也需空腹进行检查。