孩子胃肠的消化功能在学龄前期3岁左右才能逐渐接近成人，可以和大人吃一样的饭，在此之前，孩子的胃肠发育还不成熟容易出现问题。婴儿期胃呈水平位容量相对较少，足月的新生儿胃容量是30-35ml，3个月时增加到100ml，1岁的时候可以达到300ml。喂哺婴儿食物容量不能太多，过多就会引起孩子呕吐，胃上端的贲门括约肌发育不够完善的时候，关闭不严护理不当时，乳汁就容易从胃向食管反流从而引起溢乳。孩子年龄越小分泌的胃酸越少，胃蛋白酶的活性越差，胃的消化功能逐渐会随着年龄的增大而逐渐加强。婴幼儿的肠管相对较长，超过自己身长达6倍之多，并且固定比较差容易发生肠套叠、肠扭转。肠黏膜虽然发育良好，血管及淋巴管也比较丰富，但是基层发育还比较差，肠壁又薄抵御疾病的能力又不完善，所以肠腔内的感染源、毒素以及过敏原很容易透过肠管进入血液里，从而引发全身感染性疾病和过敏反应。
