胸骨是一块扁平状的长骨，位于胸前的正中央，大约15cm。胸骨包括胸骨柄、胸骨体和剑突三个组成部分。
胸骨是人体前胸部正中线的一块骨骼，也是整个人体胸部中轴线上的骨骼结构，左右分别与肋软骨相连。胸骨为扁平骨骼，前面微凸起，后面凹陷。
胸骨柄位于胸骨的上部，外形略呈六角形，与第一、二根肋软骨相连。胸骨柄和胸骨体连接处，形成一个稍向后凸的钝角，称为胸骨角。
胸骨角两侧分别与第二肋软骨形成胸肋关节，是重要的解剖标志。其上缘中部为颈静脉切迹，在成人约平第二胸椎下方的椎间盘，上及两外侧的卵圆形关节面，称为锁骨切迹，与锁骨的胸骨端相关联。下缘与胸骨体相连，胸骨柄也常被用为胸骨穿刺的部位。
胸骨体扁而长，呈长方形，上连胸骨柄下接剑突，两侧有2-7肋软骨相连接的切迹。剑突为胸骨体下端突出部分，扁而薄，呈三角形，底部与胸骨相连接，下端游离，剑突形状多变，位居左右肋弓之间。
儿童时期胸骨由软骨组成，成人时期由硬骨组成，也有人终身保持软骨形式。
