血压高的人群可以喝牛奶，且鼓励多喝。对于高血压患者的饮食，每天都要摄入一定量奶制品，要求至少高于250g或达500g。若高血压患者伴有明显高脂血症，可选择低脂或脱脂牛奶，但纯牛奶也可以喝，且鼓励长期喝。即使长期喝牛奶也可能存在钙补充量不够、骨质疏松的情况，可能还需其他外源性补充钙片，或促进钙吸收的维生素D₃。

在中国人的饮食结构中，奶制品与高钙食品摄入已低于标准。牛奶是较好的动物蛋白来源，富含蛋白质，且含丰富的钙、磷及各种维生素，夜间服牛奶还有安神、促进骨骼生长、防止骨质疏松、提高机体免疫力等作用。