一般来讲，喝咖啡不影响咽喉炎，也就是如果咽部的症状不是特别严重，仅仅是有轻微的咽干、咽痒，或者咽部的异物感，可以少量饮用咖啡。但是有一种情况不建议有咽喉炎的病人喝咖啡，即有反流性咽喉炎的病人，不建议饮用咖啡。

怎么样来判断咽喉炎是不是反流性的，有部分简单的判断方法，有反流性咽喉炎的病人，通常咽部的异物感在进食或者是平卧的时候会加重，也就是躺下了以后咽部异物感会加重。还有可能会出现平卧位的干咳，或者是觉得躺下了以后上不来气，觉得气短，这些都有可能是反流性咽喉炎的表现。还有可能本身就有胃食管反流性的疾病，如果存在反流，不建议饮用咖啡，因为饮用咖啡可能会引起反流加重，继而引起咽喉炎的加重。

但是其他的病人，如果只是间断出现咽部异物感，或者是咽干咽痒，只要注意不要过量地饮用咖啡就可以。正常量的咖啡，比如一天一杯的咖啡饮用量，不会加重普通的咽喉炎。