荞麦属于药食同源的食物，不适宜食用的人群主要包括脾胃虚寒的患者，清代《得配本草》中记载脾胃虚寒者禁用，明代李时珍的《本草纲目》也提到气盛有湿热者宜之，即气盛有湿热症状的人适宜服用。如果是脾胃虚寒的人食用以后，容易伤元气，因此不适宜服用。

荞麦对于风气内动伴有眩晕、抽搐等症状的人，也不宜使用，《千金食治》这本书里就记载荞麦食之难消，动大热风，宋代苏颂的《本草图经》中也记载荞麦不宜多食，亦能动风气，令人昏眩。这个药在食用过程中记载有一定的配伍禁忌，比如不宜和白矾同时食用等。总体而言荞麦作为药食同源的药物和食物，药性偏平和，临床禁忌通常不是非常严格，还具有开胃宽肠、下气消积等作用。