咳嗽的患者饮食中不禁忌麻油，可以吃凉拌菜使用麻油，如果希望使用麻油治疗咳嗽，没有科学依据。麻油是大家比较喜欢的调料，咳嗽患者无论是何种原因导致，均可以食用麻油，但是不能使用麻油治疗咳嗽。

临床上咳嗽可以是炎症或者过敏导致，也可以是理化因素刺激、心脏疾病或者肺部感染等原因导致，治疗要针对导致咳嗽的原因采取相应方法。如果未明确咳嗽原因，可以选择清热解毒、止咳化痰的中成药治疗。咳嗽的患者可以选择复方甘草口服液等中成药止咳，必要时在医生的指导下合理选择抗生素，合理选择抗过敏药物治疗，避免理化因素刺激，避免辛辣食物刺激，不能通过喝麻油缓解咳嗽。