血糖高的人，可以适量的吃一些无糖的饼干，但是要注意几个方面：无糖饼干，是指在制作过程中不添加蔗糖、白砂糖这些含糖成分的饼干，有利于避免血糖水平的急剧上升，但是无糖饼干的主要成分是淀粉和脂肪，仍然含有一定的热量，部分无糖饼干可能会含有比较高的油脂和蛋白质，这些成分在过量摄入的时候同样可能对血糖产生影响，血糖高的人应该严格的控制无糖饼干的摄入量，避免过量的吃导致热量过剩从而转化为脂肪堆积在体内，对血糖控制不利，在吃无糖饼干的时候可以与低糖、低脂高纤维的其他食物搭配以平衡营养摄入，在吃无糖饼干之后应该要密切关注自身的血糖变化，如果发现血糖波动比较大应该及时的调整饮食和药物的治疗方案，对于糖尿病患者而言无糖饼干可以作为患者出现低血糖时的应急的食品，但是在平时尽量避免吃或者少吃以免对血糖控制造成不良影响，即便是饼干不含糖分但是它的碳水化合物仍可转化为葡萄糖导致血糖升高，所以这类患者应该更加慎重的选择。