首都医科大学宣武医院
内分泌科
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玉米作为一种食物,糖尿病的病人可以吃,玉米吃的形式,一个是煮玉米、烤玉米,还一个是玉米磨成面、做窝头做面食吃,这些都可以吃。糖尿病的病人要饮食均衡,淀粉量、淀粉的食物也需要摄入,也是一种重要的营养来源。
所以玉米,如果说吃烤玉米或者煮玉米,要适当地减一些主食,主食一般人需要说吃二两每顿,包括米饭、馒头、窝头、面条、饺子,这些都是含有淀粉的食物,也是人体必须需要的营养。因为玉米里含有淀粉,也就是多糖,含糖量不是很高,可以吃,但是也不能吃太多。
而且吃了烤玉米、煮玉米,要减点米饭、馒头、窝头、面条这些主食的量,在适当的减量以后,才能保证总的热量没有摄入多,对血糖的影响就小。所以玉米可以吃,但是要注意吃多少,还要注意跟主食的搭配,还有量的加减要做好。
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水果玉米的含糖量相对较高,对于糖尿病患者不是十分好的选择,但是偶尔吃也可以。糖尿病患者如果吃水... 杨丽│湖南省人民医院 2022/02/17播放(69565)
水果玉米的含糖量相对较高,对于糖尿病患者不是十分好的选择,但是偶尔吃也可以。糖尿病患者如果吃水...
杨丽│湖南省人民医院
2022/02/17播放(69565)
"玉米的含糖量并不高,而且升糖指数适中,属于全谷类的食物,含有丰富的膳食纤维,属于健康食品。丰富的膳食纤维一方面可以延缓糖的吸收,也可以延缓胆固醇的吸收,增加饱腹感,减轻饥饿感,另一方面可以更好的吸收水分,帮助规律的排便。无论是糖尿病患者血糖高,还是想控制饮食,玉米这种全谷类的食物都是比较适合吃。但是要注意适量,而且和其他的全谷类食物,比如根茎类的马铃薯、红薯、紫薯,另外全谷类食物的豆类,如黄豆、绿豆应该交替食用,这样营养更加均衡,生活质量也高。同时要注意,如果玉米吃过多或其他的全谷类食物吃得多,有可能胃肠道有负担、受不了。要记住和细粮也就是精米、精面同时搭配,这样能保证营养均衡,玉米的含糖量并不高。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/25收听(10851)
柚子的含糖量不高,糖尿病患者可以有选择食用,在吃柚子时需要注意以下几点:1、食用... 汪艳芳│河南省人民医院 2021/04/22播放(73763)
柚子的含糖量不高,糖尿病患者可以有选择食用,在吃柚子时需要注意以下几点:
1、食用...
汪艳芳│河南省人民医院
2021/04/22播放(73763)
大米本身的含糖量并不高,糖尿病患者可以吃大米。很多糖尿病患者认为大米就是糖,会导致血糖升高、病... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/12播放(61950)
大米本身的含糖量并不高,糖尿病患者可以吃大米。很多糖尿病患者认为大米就是糖,会导致血糖升高、病...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/12播放(61950)
"火龙果含糖量在8%-20%左右,糖尿病患者可以食用。水果含糖量分成三类,含糖量在10%左右的称为低含糖量水果,含糖量在10%-20%的称为中含糖量水果,超过20%以上的含糖量水果称为高含糖量水果。糖尿病患者血糖控制不好时,不建议食用水果,可食用不升高血糖的食物,如黄瓜、西红柿。当血糖控制在相对正常范围时,可食用的水果有苹果、梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、百香果、猕猴桃、西瓜。吃的时间在两餐之间,不要随餐就吃,吃的量小苹果、小梨、小橘子、小橙子吃一个,大的水果吃半个,火龙果吃三分之一。以上就是糖尿病患者,吃火龙果和吃水果的原则。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/26收听(12804)
黑米含糖量不高,低于大米的含糖量,糖尿病病人可以食用。糖尿病病人饮食控制是非常重要的环节,控制... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2021/02/25播放(59153)
黑米含糖量不高,低于大米的含糖量,糖尿病病人可以食用。糖尿病病人饮食控制是非常重要的环节,控制...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/02/25播放(59153)
"糖尿病患者一般都需要饮食控制。如果血糖控制得比较理想,空腹血糖6mmol/L以下,餐后血糖在8mmol/L以下,是可以考虑加用甜食的。如果血糖控制得不够理想,空腹血糖6-8mmol/L,餐后血糖8-10mmol/L,则应该积极控制甜食。如果想吃甜食,比如香蕉、玉米、苹果,必须要减少当餐的主食的用量。如果血糖空腹超过8mmol/L,餐后血糖超过10mmol/L,则应该先调整降糖药物,这段时间尽量减少吃甜食。因此糖尿病患者可以吃玉米,但是必须保证血糖控制良好,尤其是玉米所做成的玉米粥对血糖影响特别大,糖尿病患者都应该避免喝玉米粥。"
韩旭│河北医科大学第一医院
2018/06/07收听(213)
虽然黑米粥含糖量并不高,但依旧可能会造成餐后血糖升高,因此不建议糖尿病患者进食黑米粥。糖尿病患... 苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院 2022/04/21播放(90597)
虽然黑米粥含糖量并不高,但依旧可能会造成餐后血糖升高,因此不建议糖尿病患者进食黑米粥。糖尿病患...
苗莉│首都医科大学附属北京朝阳医院
2022/04/21播放(90597)
"糖尿病可以吃玉米,但是要注意以下几点。首先要把玉米当作主食来吃,玉米里面含有的成分和普通的小麦或者大米里面的成分基本上差不多的。所以玉米其实严格意义上来讲属于主食的一种。第二、要注意烹调方式,最好是能够水煮或者蒸玉米吃,最好不要选择油炸、油煎或者额外的加入糖粉做成点心吃,有可能会让患者的血糖难以控制。主要是因为这种烹调方式里面含有的热量非常高,所以不适合糖尿病的患者。第三、玉米可以蒸煮,但是不要做成玉米粥,玉米粥可能会让患者餐后血糖比较难以控制。"
于姗│聊城市第二人民医院
2019/01/17收听(31509)
"糖尿病患者可以吃玉米。玉米的含糖量在73.2%,升糖指数为55%。玉米营养丰富,含有粗纤维和可溶性纤维、蛋白质、脂肪、矿物质元素和维生素等,所含成分对糖尿病患者有益。玉米的含糖量比大米低,升糖指数低,且食用后有利于糖尿病患者餐后血糖的降低。此外,玉米中含有皂苷类物质,也具有一定的降糖作用。玉米是粗粮,作为糖尿病患者的主食,对糖尿病患者有益,糖尿病患者可以吃玉米,但每日进食玉米的量最好保持在每日主食量的1\/3,最佳食用量每次50g。对于糖尿病,可以选择适宜的主食,如燕麦、黑米、荞麦、绿豆、黑豆、红豆、大豆、薏米、玉米等,有利于糖尿病患者的血糖稳定。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/04/19收听(89813)
"糖尿病患者是可以吃玉米的,糖尿病患者吃玉米时最好是用玉米来换主食,也就是吃一根玉米或者半根玉米时,少吃一些碳水化合物,也就是精米、精面。玉米属于杂粮,包括小米、玉米、荞麦、燕麦,糖尿病患者多食用这些主食可以提高饱腹感,升糖指数又低,对糖尿病患者来说十分有利。如果精米、精面食用的过程中患者饥饿感明显,食用玉米患者饱腹感强,还可以缓解由于糖尿病时间长造成的胃肠功能紊乱导致的便秘,所以糖尿病患者是可以长期使用玉米的,可以吃半根、一根均是可以,主要要跟主食要进行一定量的兑换。"
2020/06/20收听(76802)
甜玉米血糖含量相对较高,糖尿病病人吃甜玉米时需要注意,尽量少吃甜玉米。虽然很多人将甜玉米归为粗... 韩文霞│山东省立医院 2023/05/05播放(79818)
甜玉米血糖含量相对较高,糖尿病病人吃甜玉米时需要注意,尽量少吃甜玉米。虽然很多人将甜玉米归为粗...
韩文霞│山东省立医院
2023/05/05播放(79818)
"糖尿病患者可以吃玉米,其临床上提出的饮食调整,包括增加杂粮的摄入量,指将精细加工的粮食加入一定比例杂粮混合食用,而玉米属于杂粮的一种。糖尿病患者可吃玉米,但玉米磨成玉米面时,可看到类似于淀粉样的东西,所以说玉米含有一定比例的淀粉,多吃可升高血糖,只是血糖上升的指数比精细加工的大米要低。根据这种血糖升高较低的特点,玉米则属于升糖指数低的食物。建议糖尿病患者在吃玉米时,把玉米的总量算入主食的部分,也要限定量,否则多吃,依然会使血糖升高。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2019/05/09收听(36548)
潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/06/08播放(53769)
2023/06/08播放(53769)
妊娠期糖尿病的妇女可以吃玉米,玉米膳食纤维丰富,升糖指数低、饱腹感强,对于糖尿病患者十分有利。... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2021/05/12播放(74822)
妊娠期糖尿病的妇女可以吃玉米,玉米膳食纤维丰富,升糖指数低、饱腹感强,对于糖尿病患者十分有利。...
2021/05/12播放(74822)
"糖尿病患者是可以食用玉米的,但是糖尿病患者食用玉米建议不要食用玉米所制成的其他成品,建议食用比较原生的玉米。玉米是淀粉含量相对比较高的食物,糖尿病患者在食用玉米的同时,需要相应的把主食的量减少,才能保证总体热量摄入平衡。如果糖尿病患者在不减少主食的情况下,额外增加了玉米等淀粉含量比较高的食物,则容易引起餐后血糖的急剧升高,不利于血糖平稳度的控制。所以糖尿病患者在食用玉米的时候,需要把主食的量减少,而且需要监测血糖。如果血糖处于比较高的水平,不建议糖尿病患者食用玉米,如果血糖控制比较平稳,是可以少量食用玉米的。"
李鑫│东营市人民医院
2019/08/09收听(47837)
妊娠糖尿病是怀孕后出现了胰岛素抵抗,因为怀孕以后胎盘泌乳素造成胰岛素抵抗,从而造成血糖增高,这... 贾克宝│首都医科大学宣武医院 2019/10/24播放(71469)
妊娠糖尿病是怀孕后出现了胰岛素抵抗,因为怀孕以后胎盘泌乳素造成胰岛素抵抗,从而造成血糖增高,这...
贾克宝│首都医科大学宣武医院
2019/10/24播放(71469)
"糖尿病患者是可以吃煮玉米的,但是要注意每天的饮食有固定量。糖尿病患者的饮食是由营养师给予正确的膳食食谱,每天主食、副食、肉类、蛋类、水果、蔬菜等,都有一个固定的数。如果要吃煮的玉米,是要拿主食来进行替换的,不能在所有的主食吃完以后加吃玉米,这样摄入量会增加。如果是用煮玉米来替换主食是最好的,因为玉米属于粗粮,膳食纤维丰富、饱腹感强、升糖指数又低,是糖尿病患者最适宜的主食。糖尿病患者在吃玉米的过程中,通过减主食既增加饱腹感,又不升高血糖,可谓双赢。如果糖尿病患者不减主食,直接食用玉米,摄入量就会增加,对机体反而造成不利的影响。"
2020/04/07收听(58383)
"妊娠期糖尿病是可以食用玉米的,玉米是营养价值非常丰富的粗纤维食物。在妊娠期糖尿病的女性,大多数都需要严格的控制饮食,并且需要同时进行监测血糖。在进食了玉米之后,通常情况下由于玉米所含有的膳食纤维很多,而且升糖指数也并不是很高,所以在食用之后可以起到刺激胃肠蠕动、减轻便秘,以及腹胀的功效。由于玉米中的营养价值也是很丰富的,除了含有一定的碳水化合物,很多的膳食纤维之外,还含有非常丰富的维生素,包括维生素B族、维生素C,以及少许的矿物质,比如钙、磷、锌等等。女性在妊娠期糖尿病还是可以食用玉米的,但是仍然需要注意不,能够在短时间之内大量食用,以免由于粗粮有可能加重胃肠道的负担,反而会在大量进食之后增加胃肠道的不适症状。"
程娇影│中日友好医院
2020/05/29收听(40991)
"对于妊娠糖尿病应该平衡膳食,饮食多样化,主食量适当的控制,而且要分为5-6餐,这样既保证了母子营养,又保证了血糖波动不大。对于主食的选择也比较重要,每天应该粗细搭配,选择低升糖指数的碳水化合物来使用,可以使血糖控制达标。饮食治疗对于妊娠糖尿病是基础治疗,也是很重要的治疗。饮食如果调整不好,就可能出现血糖波动,燕麦、玉米都属于升糖指数比较低的食品,而且也是主食,对于妊娠糖尿病可以吃。因为玉米含有粗纤维和可溶性纤维,而且含糖量比大米低,而粗纤维的含量比其他粮食都高,而这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。玉米既含有粗纤维、蛋白质、脂肪,还含有矿物质元素和维生素,妊娠糖尿病可以吃,但也要掌握量,每次玉米50g比较合适。吃含糖量低的食物,而且升糖指数比较慢,都对妊娠糖尿病比较有好处。"
2018/05/22收听(85544)
北医三院 王雪梅
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