猪脚可以用补肾壮阳的中药一起炖煮，具有补肾壮阳的作用，常见中药有大枣、枸杞、人参、山药等。除此之外，也可以选择补肾壮阳的中成药，比如六味地黄丸、知柏地黄丸、金匮肾气丸、壮腰健肾丸、补气丸、补肾丸、左归丸、右归丸等，在选用中成药品种时，应按照中医的四诊进行辨证施治，以达到中医的个体化治疗。

补肾壮阳可以选用动物的器官，比如羊鞭、羊睾丸、羊肾、牛鞭等，做成美味佳肴进行食用，具有一定补肾壮阳的作用。另外也可选用海产品，比如生蚝、牡蛎等，做成食材进行食用，都具有补肾壮阳的作用。