生长激素通常通过抽血测定。生长激素的分泌是脉冲式分泌，即有峰值、谷值，且通常3-4个小时峰谷发生一次变化。所以一次的抽血结果，并不能代表生长激素是否存在异常，因为有可能抽到波峰或波谷。所以有时会在一次抽血后，隔10分钟再抽一次，将两次血液混合，查看平均值情况，但也只能说明结果相对准确。最常见检测是通过抽血查IGF-1，即胰岛素样生长因子1，激素水平分泌相对较平稳，所以对于存在生长激素异常症状的患者，更多倾向于抽血查IGF-1结果。

生长激素通常在睡眠时分泌最为旺盛，但睡眠分为深睡眠和浅睡眠，通常在深睡眠时生长激素分泌比较旺盛。另外部分疾病也会对生长激素的抽血结果产生影响，如低血糖、严重感染，生长激素水平可能相对较高，因为机体具有应激反应，这时会产生升糖激素，而生长激素也是升糖激素之一，则会使生长激素也分泌过多。所以生长激素不能单凭一次抽血结果，就判定是否存在异常。