糖尿病患者可以食用烤鱼，但要注意食用频次和食用量。鱼作为富含蛋白的食品，比牛羊肉或猪肉等红肉含的脂肪量少，含蛋白质量相对较多。因此，糖尿病患者吃鱼，比吃猪肉、羊肉、牛肉等，所摄取的热量要少，建议糖尿病患者多吃鱼，少吃红肉类蛋白质。

但在烤鱼的制作过程中，会加入大量的脂肪和盐，因此，烤鱼属于高盐、高脂饮食。糖尿病的饮食，除控制糖分和主食以外，要求糖尿病患者，也要处在低脂、低盐的饮食水平，否则糖尿病患者的动脉硬化、大血管病变等会加重。在进食烤鱼时，要注意每次进食烤鱼的量不要过多，糖尿病患者每日摄入的蛋白量大概在100-150g，烤鱼的量不要超过此水平即可。