肝胆外科医生都有一个体会，尤其是看急诊的时候，大概在晚上9点到11点的时候，还有晚上2点到3点的时候，胆囊结石的患者很容易来就诊，往往是吃了油腻的食物或者进食过多油炸、高脂肪的食物等引起。胆囊结石有四个条件，四个F，比如40岁、女性、高脂肪、油炸等因素很容易造成胆囊结石。这些食品要尽量少吃，要吃富含维生素、高蛋白、低脂肪等食品、易消化的饮食。避免手术后诱发胆囊疼痛，如果没有胆囊结石，也会减少胆囊结石的发生。