嗓子发痒一直想咳嗽，可能是急慢性咽炎导致的嗓子发痒、发干，一直想咳嗽可能会有气管炎、支气管炎，建议分以下步骤治疗嗓子发痒和咳嗽：

1、物理治疗：不要随意用药，少讲话、多喝水，多吃蔬菜、水果。适当借助超声雾化的方式，用物理治疗方法，帮助缓解嗓子发痒、有咳嗽；

2、清热解毒的中成药治疗：如复方甘草口服液、牛黄解毒片等，缓解嗓子发痒、一直咳嗽的症状；

3、抗过敏药物治疗：有时上呼吸道过敏以及下呼吸道过敏，也会导致嗓子痒咳嗽。此时可以选择口服氯雷他定、酮替芬、西替利嗪、孟鲁司特，必要时还可以选择吸入性的糖皮质激素，如布地奈德吸入剂，缓解过敏导致的咽部发痒、下呼吸道咳嗽症状；

4、其他治疗：若以上治疗效果不明显，要请医生帮助分析、判断，是否需要用大环内酯类的消炎药，局部炎症可以导致高反应。必要时可以选择大环内酯类消炎药，包括红霉素、罗红霉素、克拉霉素、阿奇霉素等，联合抗过敏、止咳化痰、清热解毒、物理治疗，大多数情况嗓子发痒，一直咳嗽的症状，会得到不同程度的缓解。