胃癌治愈在医学上应考虑5年生存率，如果患者手术后或治疗后，5年内未复发或转移，即可认为临床治愈。

不同阶段胃癌5年生存率不同。I期胃癌患者通过手术等治疗，5年生存率可达90%。如果为晚期患者，这部分患者5年生存率仅20%左右。中期偏早患者， 5年生存率为40%-60%。中晚期患者，5年生存病率为20%-40%。所以胃癌虽然为恶性肿瘤，但部分患者仍可以通过手术、化疗达到临床治愈。