血糖高可以吃炒花生吗

刘泽灏
副主任医师

中南大学湘雅医院

内分泌科

血糖高可以吃炒花生吗

2021-07-30 16:54播放 :

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视频内容

血糖高的人群建议暂时不要吃炒花生，因为花生类食物含的油脂较丰富，1g脂肪所产生的热量比1g碳水化合物和1g蛋白质加起来还多，所以花生食用过多会导致脂肪摄入的增加，从而使每天的能量摄入超标，影响患者的血糖。除花生外，瓜子和其他的坚果的脂肪含量都比较高，都会使患者血压升高。

但糖尿病患者并非一点花生都不能吃，只是在吃花生时要注意，需要将花生所产生的热量纳入到自己每天的能量摄入中，才能保证能量摄入的总量是在固定且稳定的合理范围内，血糖也才不会超标。此外高血糖的患者在食用花生后，需要监测血糖水平，因为不同的患者食用花生后的血糖增高的情况可能不一样。

吃炒花生会胖吗

对于肥胖问题，首先要明确什么是肥胖，因为很多时候很多小姑娘做减肥治疗，实际上并不胖。所以首先要...

李辉│中日友好医院

2019/09/08播放(73070)

01:50

吃炒花生血压会升高吗

吃炒花生一般不会引起血压升高，除非是炒花生里加了很多盐，盐摄入过多，会引起血压升高。使血压平和...

李帮清│北京大学人民医院

2023/05/08播放(63147)

冠心病吃炒花生好吗

"冠心病的患者可以适量的吃炒花生，花生含有丰富的不饱和脂肪酸，并且花生内还含有多种维生素，例如维生素E和维生素K，其有预防血栓的功效，对于冠心病以及脑血管疾病等均有良好的功效。但是易过量的吃炒花生、油炸花生。因为无论是炒花生和油炸花生，其热量过高，对于血压及心脏均有一定的损害。所以，冠心病的患者应该适度的吃炒花生。"

语音时长01:11''

夏立志│哈尔滨二四二医院

2020/11/25收听(39955)

01:43

高血压能吃炒花生吗

高血压患者，可以吃炒花生，炒花生当中富含维生素和矿物质，以及不饱和脂肪酸，但摄入量不可过多，花...

范书英│中日友好医院

2021/06/29播放(99745)

血糖高吃啥好

"血糖高的患者饮食应该多样化，其实大部分食物都是可以吃的，但是一定要注意摄入的量。主食以米、面为主，但是要注意粗粮搭配，尽量选择低升糖指数的碳水化合物，比如燕麦、荞麦、玉米等食物，这些食物含有较多的矿物质、维生素，又富含膳食纤维，对控制血糖有利。要保证蛋白质的摄入，同时还要多吃些新鲜蔬菜，补充维生素和微量元素。血糖高的患者应尽量不吃油煎、炸、油酥类、油脂高的食物，少吃或者不吃水果，不易吃使血糖迅速升高的食物，比如白糖、红糖。"

语音时长01:11''

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2020/09/27收听(70922)

血糖高可以吃小米粥吗

"血糖高不可以吃小米粥，因为小米粥熬煮的时间比较长，糊化程度高，基本处于淀粉状态，所以血糖高的患者进食小米粥以后会使血糖更高，而且还会加重高血糖的毒性。患者可以出现血脂的增高，糖毒性、脂毒性对糖尿病人血管损伤是最严重的，患者容易出现大血管的并发症，比如脑梗塞、心肌梗塞等。患者血糖高还容易出现微血管的并发症，比如糖尿病视网膜病变、糖尿病周围神经病变以及糖尿病肾病等。糖尿病患者进食小米粥以后，餐后两个小时血糖会急剧增高，但是小米粥比较容易消化，所以患者经过餐后两个小时，血糖快速的下降，在这种情况下，血糖波动比较大，对糖尿病人的血管损伤会更大，所以糖尿病人尽量不要吃小米粥。"

语音时长01:22''

刘红波│辽宁省朝阳市中心医院

2018/11/13收听(84099)

01:58

血糖高可以吃南瓜吗

血糖高的人是可以吃南瓜的，但是如果南瓜量吃得特别多，尤其是老南瓜，要监测血糖，必要时要减少碳水...

梅洵│江西省人民医院

2019/03/12播放(78428)

01:41

血糖高可以吃柚子吗

糖尿病患者如果血糖很高，建议暂时不要吃柚子类水果，因为有可能会导致血糖进一步增高。因为有的柚子...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/05/28播放(92435)

血糖高可以吃玉米吗

"糖尿病的患者是可以吃玉米的，但是注意吃玉米是用来替代主食的，也就是说在吃玉米的过程中要减一定主食的量。糖尿病患者多建议吃一些杂粮、粗粮，因为这种食物膳食纤维含量高、饱腹感强、升糖指数低，所以对于糖尿病患者来说是极佳的食品。糖尿病患者尽量少吃精米、精面，那些食物升糖指数高、饱腹感弱，患者经常处于饥饿的状态，可以多吃膳食纤维丰富的食物，包括薏米、粗粮、燕麦。在主食的计算过程中，如果这顿饭应该吃二两就可以吃一两半，剩下半两拿来吃玉米，这样饱腹感强、升糖指数又低，对糖尿病患者来说十分有利。"

语音时长01:18''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/04/07收听(12562)

01:41

血糖高可以吃火龙果吗

血糖高的患者可以吃火龙果。糖尿病患者在血糖控制比较平稳时，所有水果都可以吃，但是要注意水果的升...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2021/06/29播放(80497)

01:43

血糖高可以吃面食吗

血糖高与糖尿病的患者，可以摄入面食以及米饭，因为人体需要摄入碳水化合物，但是进食的量需要控制，...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2021/07/13播放(54483)

血糖高可以吃洋葱吗

"血糖高可以吃洋葱，洋葱当中的膳食纤维含量非常高。假如经常吃洋葱的话，不仅可以促进肠道的代谢，清除肠道内的垃圾，对于防止便秘也有预防作用，另外它含有大量的膳食纤维，适当的摄取高膳食纤维的饮食还可以降低肥胖和糖尿病的患病几率。对于糖尿病的患者而言，适当的吃洋葱还可以防止糖尿病的各种并发症。洋葱属于升血糖指数低的食物，与其他的蔬菜一起搭配比如黄瓜、莲藕、豆制品食用可以有效控制血糖值。另外，糖尿病患者动脉硬化的发病几率也高于其他人，而洋葱当中的烯丙基二硫化物和二烯丙基二硫化物，被人体摄入以后能有效地限制血液中的胆固醇和血脂升高，所以还可以预防动脉粥样硬化，洋葱对于糖尿病和心血管患者而言都是安全的。"

语音时长01:22''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/07/28收听(99890)

血糖高可以吃红薯吗?

血糖高分三种情况，第一个是血糖足够高，这个患者就是糖尿病患者。第二个是一过性高血糖，第三个是糖耐量异常。糖尿病患者是可以吃红薯的，红薯中含有大量膳食纤维、淀粉，但是糖尿病患者在食用红薯时是要减主食，也就是食用的红薯要顶替一部分主食，因为糖尿病患者的主食每天摄入量是有一定规定。用红薯来换取精米、精面，对于糖尿病患者来说是非常值，因为红薯中膳食纤维含量丰富，饱腹感强，升糖指数又低，比起精米精面来说，食用以后饥饿感明显。糖尿病的患者由于患病时间长，还容易发生糖尿病、自主神经病变、胃肠道蠕动功能减慢，食用红薯以后还可以增加肠道蠕动，所以糖尿病患者是可以食用红薯，只是要减一些主食。

语音时长01:25''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/05/21收听(29073)

血糖高可以吃龙眼吗

"糖尿病患者血糖高可以适量吃龙眼，糖尿病患者可以吃各种水果，结合自己的喜好，但前提是血糖应该控制相对稳定和满意，建议空腹血糖稳定控制在7mmol\/L左右，餐后两小时血糖控制在10mmol\/L左右，这样吃各种水果对血糖的影响才能相对小。糖尿病患者可以选择像升糖指数比较高，含糖量比较高的龙眼、荔枝、冬枣、芒果、榴莲，但是要适量，掌握在半个拳头大小。另外也可以选择含糖适中，升糖指数不是很高的，像西瓜、苹果、草莓、樱桃、梨、桃子，可以放宽到一个拳头大小。另外，水果的种类可以多样化，这样能够提高生活质量，营养更加均衡，如果水果吃的量相对多，应该减少主食的量。千万不要把龙眼以及其他的水果榨成果汁，这样会进一步提高升糖指数和含糖量，同时损伤大量的维生素和膳食纤维，不利于血糖控制。"

语音时长01:40''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/28收听(48765)

01:53

血糖高可以吃豌豆吗

血糖高的患者是否可以吃豌豆，要根据不同情况决定，糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病，2型糖尿病可...

杨丽│湖南省人民医院

2021/08/30播放(59684)

02:21

血糖高可以吃小米吗

血糖高可以吃小米。小米饭的升糖指数为71，大米如果为糙米，升糖指数为78，精白米应该为90，故...

周敏│中南大学湘雅医院

2021/09/06播放(95025)

01:42

血糖高可以吃蜂蜜吗

血糖高的患者不建议吃蜂蜜，蜂蜜的含糖量过高，其中多为葡萄糖成分，血糖高的患者饮用蜂蜜以后会导致...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/02/05播放(73769)

血糖高可以吃南瓜子吗

"糖尿病的患者，一般饮食上要格外的严格。由于饮食的热量或者是种类不同，可能会对血糖产生不同的影响。那么糖尿病的患者可以吃南瓜子吗？可以适当的吃，少量的吃。在血糖控制良好的情况下，可以稍微选择南瓜子来吃，但是一定要控制量。因为南瓜子当中含的油脂量太大，对血糖影响是比较明显的。所以在吃南瓜子的时候，一定是在血糖控制良好的前提下，在合适的时机选择合适量的南瓜子来吃。一般情况下不建议吃干果类的东西，因为干果类的东西味道是比较好的，所以一吃起来就容易多。最好还是不要开这个头，不要吃最安全。"

语音时长01:12''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/09收听(18255)

01:31

血糖高可以吃南瓜子吗

糖尿病患者一定要注意饮食，饮食控制是控制血糖的基石，选择食物的标准是低碳水化合物、低热量。对于...

杨建梅│北京大学第一医院

2019/11/11播放(95431)

血糖高可以吃玉米吗

"玉米在以前是当做主食的，现在比较少了。玉米含有粗纤维，含糖比较低的，是糖尿病患者的理想食品。玉米中还含有亚油酸、维生素E，具有降低胆固醇的作用，可以降低糖尿病人的高危因素。在玉米选择中，有很多种类，如甜玉米、糯玉米、老玉米、嫩玉米，不同的玉米风味、营养成分也不一样。甜玉米升糖效果是最快的，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米，所以老玉米最适合糖尿病病人。"

语音时长01:21''

张宁│河北省人民医院

2018/06/26收听(472)

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