胃肠化是胃黏膜上皮发生肠化，一般情况下，肠化较难治愈。胃炎通常会经过几个过程，如果普通的浅表性胃炎持续发作，就可能会出现萎缩性胃炎，进一步发展就有可能会伴有肠化以及不典型增生。因此，出现肠化通常是胃炎时间过长，胃黏膜长时间受到炎症刺激，在修复过程中不能够按正常上皮进行修复，出现带有肠黏膜分泌功能的细胞替代胃黏膜上皮细胞导致肠化。目前临床上没有专门针对肠化的药物，因此发生胃炎以后，患者需要积极进行治疗，避免胃炎持续存在，导致胃黏膜上皮肠化。

胃黏膜上皮肠化与幽门螺杆菌感染有关，当出现胃黏膜上皮肠化要进行幽门螺杆菌检测，检测结果为阳性，要给予清除。肠化一般不会直接带来不良影响。但对于这种病理改变需要随访观察，极少数人可能会出现肠化不典型增生，逐渐进展到重度不典型增生，进展到早癌等。通过去除病因，可以减缓或者是避免肠化进一步发展。

另外，临床上尝试着用促进黏膜修复的药物来治疗肠化，例如索法酮、聚普瑞锌颗粒等药物。从理论上而言，其有促进胃黏膜修复，促进胃黏膜胃体腺上皮增生，以及增加胃黏膜的血供，促进胃黏膜免疫功能维护的作用，有助于肠化修复及避免进一步进展。