老年吞咽的治疗如下：
1、药物治疗：针对病因进行治疗，在药物治疗方面口服硝苯吡啶缓释片，患者吞咽时间会缩短，吞咽激发速度加快，提示该药对脑卒中、脑出血、脑外伤患者有一定保护作用；
2、康复治疗：功能恢复训练、特殊吞咽技术、进食调节、鼻饲治疗、物理治疗、心理治疗；
3、外科治疗：促进食团通过方法，插入旁路管、食管上括约肌切开术、食管内机械性栅栏、代偿性喉-舌骨-颏固定术、食管上下括约肌肉毒杆菌毒素注射等；
4、针刺治疗：根据传统中医理论和现代神经解剖理论，选择相应穴位进行针刺，在治疗中风病吞咽障碍时发现，针刺后患者饮水试验评分下降，吞咽功能改善。此外，头针治疗、传统体针治疗、舌针治疗、耳针治疗、电针治疗、穴位注射、针药配合法、刺络放血法、咽后壁刺激法、针刺配合吞咽训练法等以针刺为主的多种疗法也在临床中应用。