临床上老年患者记忆力减退的处理方法具体如下：

1、训练老年患者集中注意力做事，若老年患者将注意力集中至某件事情上，则不易遗忘；

2、患者应充分学会利用大脑，并进行规律、不间断的利用。同时患者也需保证充足睡眠，从而使大脑得到充分休息。此外患者适当用脑后，应短暂休息或进行户外活动；

3、患者可通过听音乐活跃自身大脑细胞，同时也需尽量避免过度紧张、焦虑、激动，从而防止不良情绪对大脑细胞造成刺激；

4、食用增加记忆的食物，如杏仁、香蕉、葡萄、橙子、海藻、鱼等。上述食物中富含乙酰胆碱，此种成分可有效提高患者记忆，缓解患者记忆减退的症状。