切除乳腺顾名思义是把乳腺通过外科手术的方法去除，因为疾病的原因需要切除乳腺。实际上切除乳腺也分很多种，包括以下几种：

1、单纯切除：平常讲的切除乳腺是指把乳腺全切掉，其实在外科里面叫做乳腺单纯切除，这种所谓的单纯切除就是只把乳腺完整地切掉，但实际上单纯切除还包括保不保留乳头、乳晕，有保留乳头、乳晕的乳腺切除，也有不保留的乳腺切除；

2、部分切除：部分的切除有可能是包块切除，也可能是象限切除即一段的切除；

3、扩大切除：这种扩大切除不光是要切除乳腺，也可能比如是腋窝淋巴结的切除，关于腋窝淋巴结也有很多，比如上臂淋巴结探查、前哨淋巴结活检等。在过去实际上还有更扩大的切除，不只切除乳腺，也切胸大肌和胸小肌。

所以切除乳腺的手术术式很多，但是切除的范围主要是根据病情和需要来切除。现在即使是乳腺癌也有保乳的切除，即不需要把乳腺全切。在适宜的条件下，保乳和不保乳，其实预后一样、效果一样。可能现在大多数患者愿意做保乳，因为显然保乳的优势很多，而且对患者不好的影响也非常小。