胃切除2/3不可能完全恢复。由于胃不具有再生能力，切除后不可再生，呈现残胃状态。胃上部切除2/3，食管与胃进行吻合或与小肠进行吻合。贲门丧失后胃内容物易反流，由于胃容积减少，应少食多餐，进食易消化食物。

胃切除2/3后，此时十二指肠与残胃进行吻合，即毕Ⅰ式吻合，食物进入胃内后较快排空，因此进食后易产生饥饿。毕Ⅱ式吻合可出现胆汁反流至残胃，病人可出现口苦、烧心等情况，反流液体为碱性液体，因此胃切除后较难完全恢复。