不管脂蛋白指的是胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，还是载脂蛋白A、载脂蛋白B、脂蛋白a，都是高脂血症，饮食指导基本一样。推荐低脂饮食，控制总热量的饮食，还有高膳食纤维、高维生素、高钙的饮食。

低脂饮食包括避免进食动物脂肪类食物，包括食用油、油炸食品等。还要进行热量控制，有的人从来不吃肉、不吃油、吃素，但是同样可以高脂蛋白。是因为吃东西进入体内，肝脏都转化成脂蛋白，转化成胆固醇、甘油三酯，所以会血脂高，要控制总热量。

总热量来源于主要是主食和动物类脂肪食物，另外蛋糕、点心也是含糖量比较高、碳水化合物比较高、油脂类比较高的食物，因此是高热量食物，要进行总热量控制。

而且还要适度的、规律的运动锻炼，把热量消耗。通常鼓励吃的食物有谷物、膳食纤维、水果、蔬菜，牛奶主要选择低脂牛奶。