脂肪肝患者需要禁酒。脂肪肝定义是肝组织上脂肪成分储积，病理学上诊断是每个病理切片下1/3面积有肝细胞脂变，现在把比例明显缩小，是5%的肝细胞脂变可定为脂肪肝，此时患者需要严格禁酒。

酒本身可引起脂肪肝，乙醇代谢产物乙醛，对肝细胞损伤特别大，可引起脂肪性肝炎，进一步发展可引起肝硬化。所以脂肪肝患者需要禁酒，包括啤酒。