饭后剧烈活动会增加阑尾炎的发生率，阑尾是盲肠的末端，为管腔较狭小的囊状结构。剧烈活动可以使粪便中的食物残片或不消化的果壳、果实有较多的机会掉进阑尾孔，导致阑尾孔阻塞，阑尾腔内细菌感染，并发急性阑尾炎。

如果饭后立马进行运动，会引起肠道血液重新分配，血液较少，会引起食物消化不良，食物残渣增多，残片掉进阑尾孔的几率增加。如果饭后剧烈运动，结肠、盲肠堆积大便中的食物残渣、残片掉进阑尾孔的几率增加，阑尾孔堵塞后容易导致阑尾发炎，因此饭后剧烈运动会增加阑尾炎的发生，是不科学的方式。