晚期胃癌患者护理注意事项，主要有以下几个方面：

1、患者生命体征、血压、心率、脉搏、体温以及尿量，综合判断患者生命体征是否平稳；

2、及时发现长期卧床的晚期肿瘤患者是否有压疮早期发生，及时进行治疗，以及预防更大面积溃疡或者褥疮发生；

3、及时观察患者有无下肢浮肿或身体下垂部位浮肿情况，及时与医生沟通，帮助患者进行最佳支持治疗，改善患者综合预后。

因此，对于晚期胃癌护理工作，主要是关注患者生命体征是否平稳；其次，帮助临床医生或家属，关注营养状况或是褥疮发生，甚至是下肢静脉血栓早期发生的表现。