感冒时虽然食欲不好，但可以适当地吃一些肉类，也包括鸡肉。鸡肉虽然偏温性，但并不是特别上火，尤其要看鸡肉加工的方式，如果鸡肉做得比较清淡，适当地吃鸡肉没有问题，不超过自己的消化能力即可。

感冒也会影响到脾胃，会出现不想吃东西、食欲不振、进食之后腹胀或不想吃凉的食物。在这种情况下，鸡肉加工尽可能做得清淡，比如清蒸、白斩或炖鸡汤。

炖鸡汤有一个比较好的推荐原因就是喝鸡汤时能补充水分，感冒时最大的一个问题就是补充水分。因为感冒时比较缺水，呼吸道内发生炎症，受到侵袭时，需要用水分排出很多毒素，帮助改善循环，这时候喝鸡汤效果好很多。

但是在给感冒病人做鸡汤的时候，尽可能将浮油去除，市场上也有卖很多吸油纸，能很方便地将油吸干净，单纯将鸡汤炖出即可。鸡汤内可以加西红柿、鸡蛋、面条，做成西红柿鸡蛋面，对感冒的恢复有较大好处。

所以，感冒的时候不是不能吃鸡，而是不能吃做成重口味的肌肉，不要吃烧烤、麻辣的鸡肉。