痛风能吃蛋糕奶油吗

2021-04-21 13:09播放 :

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痛风患者可以吃蛋糕、奶油。痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围,形成的一种晶体性关节炎,病理生理基础是高尿酸血症,所以痛风患者要限制进食引起血尿酸升高的食物,尤其是高嘌呤含量食物。蛋糕、奶油是低嘌呤含量的食物,主要成分是面粉、牛奶、动物脂肪,这三类物质是低嘌呤含量的食物,不会对痛风患者的血尿酸水平产生不良影响。

但是,痛风患者多合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖,蛋糕、奶油的含糖量比较高,脂肪含量比较高,合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖的痛风患者,过量食用蛋糕、奶油会导致不良影响,所以建议患者尽量避免食用高热量食物。

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