红糖姜茶有散寒解表，而且有暖胃肠、散淤血的功效。姜是一个辛温发散的性质，姜入肺经，也入脾胃经，有发散风寒的作用，同时有降逆止呕的功效，还可以化寒痰，治疗寒性咳嗽、喘的病证。

而红糖，在中医里面叫做赤砂糖，红糖有温中和脾胃、活血去瘀的功效。红糖姜茶对于感冒的初起、风寒的侵袭，有很好的作用。热热的喝下去、微微的发汗，让风寒之邪从表而解，是红糖姜茶对感冒的治疗。

另外红糖姜茶可以降逆止呕，对于恶心、呕吐可以起到很好的作用。红糖姜茶可以暖胃肠，而且有活血化瘀的作用。对于虚寒性痛经，有治疗的功效。