西安交通大学第二附属医院
风湿免疫科
手机浏览
痛风是代谢性疾病，痛风的发作和患者的饮食、生活习惯、体型密切相关。醋不会增加痛风的发生，所以得了痛风能吃醋。此类患者应低嘌呤饮食，由于动物内脏、海鲜、肉制品等高嘌呤食物，会使尿酸升高，不建议食用。此外，推荐碱性饮食，碱性是指在体内代谢之后呈碱性。
很多的水果口味酸，但却是碱性饮食，所以推荐各种蔬菜、水果，多饮水。饮食控制的同时建议减轻体重，改善生活习惯，规律服用药物，把尿酸控制在正常值非常重要。
分享:
"痛风患者是可以吃醋的，醋的味道虽然是酸的，但是醋属于一种碱性食品，所以是不含嘌呤的食物，因此对于痛风患者来讲，是不会升高血尿酸浓度，从而加重病情的，因此痛风患者是可以吃醋的。而且醋作为日常生活中一种常用的调味品，也是含有丰富营养价值和一定药用价值的，适当的吃醋，具有美容、养颜以及祛斑、抗衰老等作用。另外，醋还具有一定的杀菌消毒功效，也能够帮助人体排毒，还具有一定的促进胃肠道蠕动，增进食欲的作用。另外，适当的吃醋还具有防癌、抗癌等作用，痛风患者是可以吃的。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/09收听(87036)
痛风患者可以吃醋。醋闻上去或者是吃上去都比较酸，有部分患者会认为，痛风是尿酸的生成过多或者是排... 赵娟│北京大学第一医院 2021/03/23播放(88368)
痛风患者可以吃醋。醋闻上去或者是吃上去都比较酸，有部分患者会认为，痛风是尿酸的生成过多或者是排...
赵娟│北京大学第一医院
2021/03/23播放(88368)
"得了痛风是能够吃醋的。醋虽然味道偏酸，但属于一种碱性食品，所以是不含嘌呤的食物，痛风患者可以放心吃醋。吃醋并不会升高血尿酸的浓度，而且醋作为一种日常生活中常用的调味品，也含有丰富的营养价值。适当吃醋，能够增进食欲，促进胃肠道的蠕动，而且醋还具有清热、解毒、消毒、杀菌等的作用。适当吃醋，还能够美容、养颜、祛斑，使皮肤变得细嫩，还具有一定的防癌、抗癌的作用。因此，不论是痛风患者，还是正常人，适当吃醋都具有一定的养生和保健作用。"
2019/04/13收听(61196)
"痛风患者可以吃醋，醋只是在口味上是酸的，服用以后不会在体内产生较多的尿酸，也不会引起体内尿酸水平波动。痛风主要是由于嘌呤代谢紊乱而导致尿酸生成增多，和吃醋没有关系，除了醋以外，像柠檬水等酸性物质，痛风患者都可以食用。痛风患者不能食用的包括含有各种酒精的饮料，比如白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等，服用以后会导致体内的尿酸水平增高，诱发痛风发作。富含果糖的饮料和果汁等，痛风患者也不可以大量饮用，可能会导致尿酸水平增加，诱发痛风发作。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/14收听(68432)
"对于痛风患者，调整生活方式有助于痛风的预防和治疗。痛风患者必须遵循原则，限酒，减少高嘌呤食物的摄入，防止剧烈运动、突然受凉，减少富含果糖饮料的摄入，而且每天要大量饮水，如果没有心肺功能异常，每天饮水在2000ml以上，要控制体重。防止脂肪摄入量太大，还有增加新鲜蔬菜摄入，规律饮食和作息，规律运动，禁烟，这都是痛风患者应该做到的。生活方式的调整对痛风患者非常重要，而且饮食要进低嘌呤的饮食，比如可以吃含嘌呤低的蔬菜，低脂脱脂奶及其制品、鸡蛋、精制米面。对于醋，一个调味品，有诸多的好处。总之，像糯米醋，嘌呤含量才在1.5mg/g，痛风患者虽然尿酸高，是嘌呤代谢造成的。醋就不会影响到嘌呤代谢，因为嘌呤含量是极低，才含1.5mg/g。所以痛风患者可以吃醋。总之，对于痛风患者，选择低嘌呤含量的饮食就可以。比如酱油，嘌呤含量在25mg/g，所以也可以吃。总之，对于痛风患者饮食治疗特别重要，限制食用高嘌呤食物，选择低嘌呤食物。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/27收听(82225)
痛风可以吃醋。虽然醋较酸，但是属于碱性食物，对于急性发作的痛风，不会加重病情，不会加重红肿热痛... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/03播放(82059)
痛风可以吃醋。虽然醋较酸，但是属于碱性食物，对于急性发作的痛风，不会加重病情，不会加重红肿热痛...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/03播放(82059)
痛风由高尿酸血症，引起单钠尿酸盐在关节周围软组织，以及脏器中形成痛风结晶，引起晶体性关节炎。痛... 刘爱华│北京医院 2019/12/03播放(88036)
痛风由高尿酸血症，引起单钠尿酸盐在关节周围软组织，以及脏器中形成痛风结晶，引起晶体性关节炎。痛...
刘爱华│北京医院
2019/12/03播放(88036)
"痛风病人，含嘌呤高的食物不能吃，但对醋来说，它不会引起尿酸增高，而且醋平时只是做调料来应用，它也不会影响到尿酸，所以痛风患者是可以吃醋的。但是酒是绝对不能喝的，尤其是啤酒，严重影响嘌呤代谢。所以酒可以致痛风发作，但是醋对痛风的影响不大，而且是作为调料，少吃一点是没有任何问题的。"
2018/01/30收听(28038)
"痛风主要是体内的酸性物质蓄积较多引起的，所以要根据患者的情况来选择能不能吃醋。建议是不要吃醋，因为吃醋可能会导致尿酸盐沉积而出现肾结石。平时痛风患者可以根据尿常规中PH值的水平，看是不是需要应用碳酸氢钠片碱化尿液，减少对肾脏的损害，减轻肾结石的发生。如果尿液的PH值＞6.5，建议可以不用碳酸氢钠片。如果尿液的PH值在6.0左右，可以长期口服碳酸氢钠片碱化尿液。所以，痛风患者不建议长期口服吃醋，以免加重肾脏的负担。"
任静静│日照市中医医院
2018/04/28收听(98189)
高尿酸痛风患者可以食用醋，醋不属于酸性食品，并且具有杀菌作用，可以调节食品味道。高尿酸痛风患者... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/04/25播放(97685)
高尿酸痛风患者可以食用醋，醋不属于酸性食品，并且具有杀菌作用，可以调节食品味道。高尿酸痛风患者...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/04/25播放(97685)
关于醋泡生姜的问题，醋不属于高嘌呤食物，生姜是吃的一种植物，也不属于高嘌呤食物。当两个进行泡制的时候，并没有发现其他的变化，不会发酵成酒，所以不属于高嘌呤，可以食用。痛风病人能吃醋泡生姜吗，涉及到了痛风患者的饮食问题。痛风患者的饮食要注意什么，需要注意低嘌呤饮食，哪些食物是高嘌呤的:1、酒类，白酒、黄酒、啤酒都高嘌呤，病人喝了酒以后就容易痛风的发作。红酒有轻微的降尿酸的作用，红酒可以少喝点，不要喝的量大。2、海产品，这些也是高嘌呤的食物，所以不要再吃。3、熬制的时间长的骨头汤，比如排骨汤、羊肉汤，这些也高嘌呤，不要再喝了。豆制品、瘦肉类是中嘌呤，动物的内脏是高嘌呤，牛奶、鸡蛋、米、面是低嘌呤，所以痛风的患者应该选择中嘌呤到低嘌呤的食物，嘌呤溶于水。高尿酸血症的人想吃肉，能不能吃，可以吃，把肉用水淖一下以后嘌呤溶于水中，再去炒制，可以降低嘌呤含量。
王燕│郑州大学第五附属医院
2020/03/06收听(79659)
"坐月子可以少量吃醋，适当吃醋是可以的，只要不过量就行。有的产妇在孕期特别喜欢吃酸的和辣的，我们主张产后对过酸、过辣的东西要控制一些。醋、生姜、蒜等食材，建议产后妈妈要少吃，比如拌凉菜都习惯放蒜在里面，产后时间最好不要这样吃。月子期间应该注意以下事项：产妇分娩后应该美美的睡一觉，吃些营养高且易消化的食物，同时要多喝水。月子里和哺乳期都应该吃高营养、高热量、易消化的食物，以促进身体迅速恢复及保证乳量充足，孕妇应尽可能选择自己喜欢的食物。为了保证蛋白质的摄入，产妇可以补充奶类、蛋类、豆类，平日应该多注意营养，最好多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养均衡。所以坐月子是可以少量吃醋的。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/11收听(32147)
孕妇是可以适量吃醋的。醋对病毒、细菌的抑制能力是比较好的。在家常菜中适当加点醋，对身体免疫力的提高大有好处。让人更加欣喜的是，醋中含有醋酸、乳酸、氨基酸、甘油、醛类化合物，能刺激皮肤血管扩张、杀死细菌，从而达到一定的美容作用。孕妇少量吃醋可以改善食欲、促进消化。醋还能在食物加热过程中使维生素C减少损失，并使烹饪原料中钙质溶解，而利于人体吸收。孕妇在食用的时候，加入少许食醋，味道更佳，更容易引起准妈妈的胃口。不过，要提醒大家的是，尽管可以吃，但是也不要吃过多。
2018/09/06收听(57151)
"痔疮可以吃醋，醋是酸性，不会加重痔疮病情，痔疮的饮食要求是忌辛辣、刺激食物，比如辣椒，忌饮酒，少吃不容易消化、容易导致肠道胀气的食物。痔疮是由于痔上静脉丛迂曲、扩张所致，如果吃辛辣、刺激食物容易导致痔上静脉丛迂曲、扩张，加重而导致痔疮症状，痔疮常见的症状是大便带血与痔核脱出。痔疮根据脱出严重程度分为Ⅳ度，Ⅲ度及Ⅳ度痔疮需要采取手术治疗，常见手术方式为吻合器痔上黏膜环切术，对症状较轻的痔疮，建议采取保守治疗，保持大便通畅，防止便秘产生，保持肛周清洁卫生，可以外用药物涂抹肛门处。避免久坐不动，改变不良大便习惯，比如大便时间过长。"
徐东升│哈尔滨市第一医院
2019/11/28收听(60248)
"胃酸过多不能吃醋，因为吃醋会增加胃酸分泌，加重胃肠黏膜负担。引起胃酸分泌过多的原因有四个，即心理精神因素、食物影响、严重创伤应急，以及急、慢性胃肠疾病。食物影响占主要因素，当进食过酸、过甜、过油、辛辣、生冷、浓茶、咖啡、酒精、巧克力等食物及饮品，会诱发胃酸大量分泌，刺激胃肠黏膜。当出现胃酸分泌多、胃部烧心反酸时，要先去除诱因，给予质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂、促进胃动力药物来保护胃黏膜，抑制胃酸分泌。平日要进食温软、清淡、易消化的流质或半流质食物，避免辛辣刺激的食物，应少食多餐，不暴饮暴食、不饮酒、不熬夜，应保证充足的睡眠，适当运动，促进身体恢复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/09收听(12297)
鼻咽癌患者适当吃些醋不会有太大问题，但是在饮食方面也是需要注意的，不能吃太辣的、油腻的，容易刺激患者的鼻咽部黏膜的，还有就是最好是多吃高蛋白、低脂肪的食物，这样有助于补充身体能量、增强抵抗能力。一定要定期到医院复查鼻咽镜，还有鼻咽部CT或核磁，明确有没有复发的可能性，鼻咽癌一般与遗传，还有EB病毒感染有关系，生活当中一定要养成良好的生活习惯，不吸烟、不饮酒、不熬夜，尽量减少癌变发生几率。如果确诊一定要积极治疗鼻咽癌，治愈可能性是比较大的。
刘滢│北部战区总医院
2020/05/23收听(62989)
吃醋不能降低血压，醋仅是调味品。目前降低血压除服用降压药物外，还包括 周恒│武汉大学人民医院 2021/07/06播放(87930)
周恒│武汉大学人民医院
2021/07/06播放(87930)
"肾病综合征的患者可以食用调味品醋，因为醋具有软化血管、促进消化功能，同时有一定杀灭细菌的作用。对于肾病综合征的患者，饮食的治疗原则是以下几个：1、清淡为主，可以吃新鲜的水果、蔬菜。2、要求低盐饮食，盐的入量控制在3g以内，使用的调味品尽可能减少咸盐、酱油、味精的摄入，醋可以吃。3、优质高蛋白饮食，蛋白质以动蛋白为主，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉。4、低脂饮食，可以使用植物油进行烹饪，如玉米油、橄榄油、菜籽油等。5、肾病综合征的患者常常会合并胃肠水肿，在醋的使用上要根据自身情况而定，尽管有一定的促进消化功能，但也属于刺激性的调味品，使用时注意量。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/03/29收听(54180)
"孕妇当然可以吃醋。只是对于妊娠期的女性各种食物都只能适量摄入，不能过多。一、醋是最常见的一种调味品，本身就具有开胃消食的作用，对于怀孕期的女性，尤其是妊娠早期孕吐反应严重的女性，适量吃醋可以改善孕吐症状，提高食欲。二、食醋具有一定消毒杀菌的作用，适量吃醋有助于保持胃肠道的健康状态。三、醋是一种食物的酿造品，含有比较丰富的B族维生素以及一些矿物质类营养素，对于妊娠期孕妇身体健康及宝宝的生长发育都是有益的。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/03收听(54864)
首先吃醋多了不会造成骨质疏松。醋的作用主要是促进食欲，有软化血管，防治高血压、冠心病、动脉硬化... 史栋梁│河南省中医院 2019/08/26播放(83279)
首先吃醋多了不会造成骨质疏松。醋的作用主要是促进食欲，有软化血管，防治高血压、冠心病、动脉硬化...
史栋梁│河南省中医院
2019/08/26播放(83279)
中山三院 杨旭斌
播放次数：2.13万
播放次数：5.63万
播放次数：9.35万
播放次数：1.36万
