吃韭菜对伤口有影响吗

曹广
主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

普外科

吃韭菜对伤口有影响吗

2021-05-10 16:29播放 :

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视频内容

食用韭菜对伤口一般不会产生影响，如对韭菜存在明显过敏反应或食用完后产生明显恶心、呕吐等胃肠道反应，应停止食用，以免不利于伤口愈合。伤口愈合和恢复过程中，患者容易纠结食物选择。对食物没有过敏反应，即食用完后身体不会出现皮疹、瘙痒等情况或产生恶心、呕吐等消化道症状，没有明显禁忌均可选择。

不同手术对营养需求有较大差别，如胃肠道手术需较多营养支持，手术早期患者因胃肠道手术没有恢复无法进食。此时应遵从医生医嘱，必要时可配合肠内和肠外营养，加强患者营养状态。鱼、肉、蛋、奶等食品以及蔬菜水果等含有丰富营养，可保证患者保持身体健康。

有伤口可以吃韭菜吗

有伤口是可以吃韭菜的，韭菜和正常的蔬菜一样，有很丰富的营养价值，含有丰富的维生素C以及膳食纤维。维生素C能够增强患者的免疫力，对伤口的愈合具有促进作用。膳食纤维能够促进患者排便，特别是吃了韭菜以后，能够保证每天一次大便，减少肠道内粪便积聚，减少毒素吸收。另外，有伤口的同时，需要吃营养丰富的，容易消化、吸收的食物，比如稀饭、面条、鸡汤、排骨汤、鱼汤等。因为摄入富含蛋白的食物后，可以增加患者的营养，并且容易消化、吸收，不增加肠道功能的负担。

语音时长01:17''

汤大纬│合肥市第二人民医院

2019/08/01收听(87908)

手有伤口可以吃韭菜吗

"手有伤口不能吃韭菜，手有伤口不能吃辛辣、刺激的食品，韭菜就属于辛辣、刺激的食品。因为手上有伤口吃辛辣、刺激食品不利于伤口消肿和愈合，而且还容易引起感染等现象。辛辣、刺激食品包括韭菜、葱、蒜、辣子、花椒等，这些食品不利于伤口的消肿和愈合。而且手有伤口也不适合吃油大和肥腻的食品，因为不利于伤口的愈合。手有伤口应该多吃水果、蔬菜类，这类食品富含多种维生素和矿物质，有利于伤口的愈合。另外手有伤口也可以多吃优质蛋白类食品，包括鸡蛋、牛奶等，有利于伤口的愈合。"

语音时长01:17''

于园园│宁夏医科大学总医院

2020/02/26收听(52492)

01:55: 高血压吃韭菜有影响吗

高血压患者吃韭菜对于血压一般没有明显影响。韭菜属于蔬菜一类的食物，通常提供的...

王智泉│武汉大学中南医院

2023/04/26播放(45118)

01:28

骨折了吃韭菜有影响吗

骨折了适量吃韭菜不会有影响，而过量吃韭菜会有影响，具体情况如下：

1、适量吃韭菜：...

张维嘉│哈尔滨市第一医院

2023/12/27播放(33108)

01:43

吃大蒜对伤口有影响吗

吃大蒜对伤口是否有影响，取决于进食大蒜的数量、患者的伤口情况，常见分析如下：

1、...

陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院

2021/11/01播放(77018)

吃公鸡对伤口有影响吗

"吃公鸡肉对于伤口一般不会有不良的影响。公鸡是一种非常常见的禽类，公鸡肉中含有丰富的优质蛋白，可以补充人体所需要的必需氨基酸，这些必需氨基酸对于伤口的恢复也是有帮助的，所以有伤口的患者是可以适当地吃公鸡肉的。另外有伤口的患者要注意加强营养，还可以多吃鱼类、鸡蛋、奶制品、豆制品，这些食物含有丰富的优质蛋白，可以补充氨基酸，能够促进伤口的愈合，还可以多吃新鲜的水果、蔬菜，如芹菜、西兰花、油菜、苹果、香蕉、猕猴桃，补充维生素，补充微量元素，均衡营养，这样能够促进伤口早日愈合。"

语音时长01:19''

李国刚│济南市中西医结合医院

2019/07/12收听(22424)

吃蒜对伤口有影响吗

"只要不是吃大蒜量过多，少量使用影响不大，若是过多食用，还是有一定影响的。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，吃太多可能会使伤口血液循环加快，不利于伤口恢复，尤其在手术后的急性期最好避免，还应注意在伤口愈合时期，吃过多大蒜还会造成伤口创面留下瘢痕，建议能不吃大蒜最好还是不要吃，等伤口愈合恢复好之后，再选择吃大蒜。针对伤口，想要帮助其加快愈合，除了不吃大蒜以外，其他辛辣、刺激的食物，像烟、酒也应避免。饮食最好以清淡饮食为主，可以多吃易消化的食物，以及含蛋白质和含维生素C丰富的食物，还应注意保持患处的干燥、清洁，防止因沾水或者潮湿导致伤口出现感染等情况。"

语音时长01:38''

牟海峰│中国人民解放军火箭军总医院

2020/04/24收听(12878)

吃姜对伤口有影响吗

"患者吃姜对伤口是否具有影响，只要依据患者吃姜的量以及伤口的部位不同等因素来进行客观分析。一、如果患者因脚部骨折而行手术内固定，局部石膏外固定，手术完毕后患者少量进食姜对伤口的生长并没有严重的影响。这种情况下患者可以少量吃姜。二、如果患者因十二指肠溃疡、穿孔行修补手术或因胃恶性肿瘤行肿瘤切除胃空肠吻合术。此时患者腹腔内的伤口没有完全愈合的情况下，姜又属于辛辣刺激的食物。一旦进食较多姜有可能刺激胃酸分泌过多，造成腹腔内的伤口再发出血、溃疡，甚至穿孔。这种情况下不建议患者进食姜，待患者伤口完全愈合后在少量吃姜更加合理。"

语音时长01:16''

温暖│湖北省中西医结合医院

2019/09/02收听(82218)

吃南瓜对伤口有影响吗

有伤口时吃南瓜没有影响，具体如下：一、南瓜中含有大量多糖类物质以及维生素、纤维素、矿物质等，都是人体必需的元素，可以促进伤口愈合，同时吃南瓜可以促进机体肠胃功能的恢复，增强机体的消化、吸收能力，进而促进伤口愈合。二、注意在伤口愈合期间不要吃辛辣、刺激性食物，包括辣椒等食物，有可能会引起伤口感染，进而导致伤口红肿、化脓等，所以不要用南瓜和辣椒等刺激性食物进行混合。但如果是糖尿病病人则可能会产生一定的影响，吃南瓜有可能会导致血糖升高，会影响到伤口的愈合。综上所述，吃南瓜是否有影响主要是看病人自己对南瓜的抵抗能力，吃南瓜对伤口愈合是有利的。

语音时长01:19''

张敏道│黑龙江省中医医院南岗分院

2020/03/02收听(33032)

吃核桃对伤口有影响吗

"吃核桃对伤口会产生一定的积极影响，也就是适时、适量的吃核桃对外伤伤口有一定好处，但也不宜过分、过量的食入核桃。核桃中富含大量的人体必需的微量元素，例如钙元素、磷元素、铁元素以及部分对人体有益的矿物质，并且富含人体所需的维生素，例如胡萝卜素、核黄素等营养物质，对大部分患者都是对身体有益的优质食材。中医上认为核桃是补血的良药，由于富含铁元素，补血、益气都属于核桃的功效，健脾、润肺、养神等也算是核桃对人体有益的功效。核桃性温、味甘，适当食用可以促进排便、改善肠胃功能，进而促进全身的血液循环，对外伤伤口的愈合有一定效果。核桃的功效虽然非常多，对伤口的愈合也有一定促进作用，但患有高血压、高血糖的患者，建议可以少食核桃。核桃中也富含油脂，少食无碍。若过分、过量的食用核桃，可能会引起胆固醇在体内的含量逐渐升高。若胆固醇在体内含量过高，严重还可能危及身体健康。"

语音时长02:06''

张晶晶│中国人民解放军火箭军总医院

2020/04/22收听(31586)

02:01

吃皮蛋对伤口愈合有影响吗

吃皮蛋对伤口的愈合通常没有太大影响。在愈合过程中，需要大量的优质蛋白质、维生素C以及脂肪，还有...

李力卓│首都医科大学宣武医院

2023/04/14播放(30737)

有伤口可以吃榴莲吗会不会有影响

伤口愈合的好坏和快慢常常和伤口张力、清洁程度以及是否有良好血液循环有关，在清创手术过程中通过大量药液清洗将伤口内细菌尽可能清除，通过缝合技术将伤口张力尽可能减小。在此基础上保持体温，提供足够的血液循环，再通过饮食来保证病人的营养状态，这样病人的伤口愈合会十分顺畅的。在饮食上只要病人对这类食物没有明显的过敏反应均是可以食用的，榴莲作为一种热带水果，有较丰富的维生素和糖类，这些对人体也是有益的。只要病人对榴莲不过敏，吃后没有明显的胃肠道反应，吃榴莲不会对伤口有影响。当然对于伤口愈合仍然要摄入适当的蛋白类食物，如牛羊肉、鱼、虾、蟹等等只要不过敏也可以服用，但在伤口愈合过程中吸烟、饮酒对于伤口愈合十分不利，应当严格禁止。

语音时长01:53''

曹广│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/04/15收听(44398)

喝啤酒对伤口有影响吗

"喝啤酒对伤口有影响，因为啤酒中含有酒精，喝啤酒有可能会引起毛细血管扩张，导致伤口出血，或者出现炎性渗出，还有可能会增加感染的机会，不利于伤口愈合，所以有伤口的患者不能喝啤酒。另外，有伤口的患者，由于有可能存在伤口感染，需要适当的应用一些抗生素进行治疗，应用抗生素期间，如果饮酒，有可能影响酒精的代谢，从而产生一些不良反应，严重会危及患者健康及生命。受伤期间要注意对伤口定期的消毒、换药，并且还要注意适当的加强营养，促进伤口愈合。"

语音时长01:15''

李国刚│济南市中西医结合医院

2019/07/12收听(18744)

鸭蛋对伤口有影响吗

"鸭蛋对伤口的愈合没有影响，一定程度上还可以有利于伤口的愈合。由于鸭蛋里含有丰富的蛋白质，伤口愈合过程中需要大量的蛋白质，无论是外伤引起，还是首饰导致的伤口，患者都是需要大量蛋白质来促进伤口愈合，并且还可以多吃一些高营养的物质。蛋类食物中都是含有大量的蛋白质，但是要注意吃新鲜的鸭蛋而不是咸鸭蛋。补充蛋白质不仅是有利于患者伤口的愈合，还可以促进身体抵抗力的提高，增强体质也是有利于伤口的愈合。经常有说法说鸭蛋是凉性的，患者是不可以吃的，是没有科学依据。根据医学说明，对于有伤口的患者是可以吃鸭蛋的，只要是含有蛋白质丰富的食物都是可以吃的，对身体是有好处的。伤口愈合期间吃东西导致伤口难以愈合，或者出现发炎等症状要及时就医。"

语音时长01:46''

牟海峰│中国人民解放军火箭军总医院

2020/04/03收听(58640)

01:42

海带对伤口有影响吗

没有证据表明海带对伤口有影响，对伤口有影响的食物一般是有刺激性的食物，如葱、姜、蒜、辣椒，这些...

张炜│郑州大学第一附属医院

2023/04/17播放(46765)

吃醋对伤口有影响吗

"吃醋对伤口一般情况下是没有影响的，特殊情况除外，伤口的部位不同，吃醋的量不同，因此影响也是有一定区别，具体如下：1、如果是皮肤的伤口，醋作为一种调味剂，在日常炒菜时调味使用，对伤口无影响。2、口腔黏膜的伤口，如果菜中或汤汁中醋含量较高，醋是酸性的，对伤口会有一定的刺激性。因此，当口腔有溃疡时，醋会对创面进行刺激，从而产生疼痛。3、如果伤口为胃部或者消化道的溃疡，这种情况少量食用醋，作为调味剂，对其没有影响。如果食用醋的量较大，可能会加重胃部的不适症状。因此，食用醋对伤口是否有影响，应进一步结合伤口的部位、食用醋的量。如果单纯作为调味剂，剂量非常小，一般无影响。如果食用醋量较大，而且伤口在口腔黏膜或消化道，对伤口是有一定影响的。"

语音时长01:51''

牟海峰│中国人民解放军火箭军总医院

2020/04/28收听(37806)

韭菜不能和什么一起吃

韭菜不可以和菠菜一起食用，不然会出现腹泻的症状。韭菜和菠菜都含有丰富的粗纤维，二者一起食用过多会刺激肠胃引起腹泻。竹笋、梅干菜、蕨菜等也都富含膳食纤维，也不适合与韭菜同食。韭菜不宜与温热性食物一起吃，韭菜味辛、性温，食用过多会加重体内燥热之气。过多吃韭菜的同时再吃温热性食物，如羊肉、狗肉、大蒜，榴莲等无疑是火上浇油，有可能出现口舌干燥、上火、长痘、便秘、咽喉肿痛等身体不适的情况。韭菜也不能和蜂蜜一起食用，因为韭菜富含膳食纤维，蜂蜜有润肠通便的作用，两者一起食用容易引起腹泻。

语音时长01:22''

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/09/26收听(12364)

吃鱼对伤口有影响吗

"吃鱼对伤口不会有影响，鱼肉含有丰富的蛋白质，能够提供全身以及伤口的营养，对伤口愈合具有促进作用。伤口的愈合主要是受伤口清洁程度、有没有细菌污染、手术的时间、缝合的技术、皮下有没有空腔、皮下有积液、以及手术之后伤口换药的时间以及换药的仔细程度共同作用。如果伤口属于清洁的伤口，比如甲状腺或者乳腺伤口，手术以后一般不会出现伤口感染和炎症，如果伤口属于可能污染的伤口，比如胃肠道的伤口、单纯性阑尾炎的伤口、手术之后伤口有可能会出现红肿，如果是污染伤口，比如穿孔性阑尾炎的伤口、乙状结肠破裂的伤口、发生伤口感染的可能性非常大，在换药时要特别小心，注意探查伤口下方有没有空腔、积液以及流脓等现象，必要的时候要拆除缝线定期换药。"

语音时长01:35''

汤大纬│合肥市第二人民医院

2019/07/19收听(40298)

01:52

喝酒对伤口有影响吗

喝酒对伤口有不利影响，具体如下：

1、酒精进入血液容易引起血管扩张，即血管扩张和通...

张炜│郑州大学第一附属医院

2021/09/03播放(64926)

01:40

吃鱼对伤口有影响吗

吃鱼对伤口没有特别影响，通常建议术后恢复饮食的患者

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