河北省人民医院
营养科
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减重者在减肥过程中可适量食用米线，因适量食用不会将过多能量带入体内，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解与代谢、提高减肥效果均有积极意义。减肥过程中适当进食米线，利用其中含有的碳水化合物，能够为大脑提供能量，减少减肥过程中疲惫感，对于降低减肥痛苦感有积极作用。
但减肥过程中若不加节制进食米线，则会使得米线中含有的碳水化合物即糖分进入体内，通常1g可产生4000卡热量，此时会导致肥胖。若减肥过程中，适当进食米线后配合相应运动，将米线中含有的能量及时消耗，也有助于提高减肥效果。
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"减肥期间可以吃米线，米线主要成分为碳水化合物，一克碳水化合物可以提供四大卡，和优质蛋白质相同，而且远低于脂肪。减肥期间吃米线主要就是控制好数量，如果米线摄入多以后，也会导致热卡超标，导致能量蓄积。另外在减肥期间，如果患者的身体条件比较好，在摄入碳水化合物时可以适当的减少一定的比例，将这种能量由优质蛋白质来提供，称为生酮饮食。在减肥期间吃米线的时候，可以让米线的数量尽量控制在三两之内，一天不超过三两的碳水化合物，可以帮助进行体重的控制。但是如果身体素质不佳，生酮饮食容易导致脑功能下降和胃肠道功能的下降，建议谨慎选择。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/08收听(30184)
"孕妇应该谨慎适量吃米线，不要多吃，米线含有丰富的碳水化合物、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮后汤水不浊、易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐使用。但是近来有好多生产米线的工艺流程都有卫生安全隐患，可能存在寄生虫的危险性，而且米线中几乎不含营养成分，对于孕妇来说，怀孕期间的营养一定要充足，这样才能有利于胎儿更好的成长发育，所以建议孕妇还是少吃为好。孕妇可以适量吃米线，但最好选择比较正规的或大一点的店面去吃，因为现在的食品安全问题特别多，有些不良商贩用的是变质大米做成的米线，所以为了安全起见，选择很重要。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/09收听(41991)
"孕妇可以吃米线，米线当中含有矿物质、酵素、碳水化合物、维生素等，对孕妇有好处。在怀孕初期由于早孕反应困扰，会导致胃口不佳，食欲不振，可以选择自己喜欢的食物，有利于增进食欲，最好避免生冷、辛辣、油腻的食物。注意食物要多样化，多吃水果以及蔬菜，多补充优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，注意营养要均衡。如果营养不良会导致胎儿生长发育不良，产后母体更加虚弱。米线在孕期不宜多吃，米线的种类比较繁多，质量也参差不齐，可能会存在卫生安全隐患，不利于优生优育。"
马玉娟│哈尔滨市第四医院
2019/05/07收听(27353)
"怀孕可以吃米线，米线其实就是属于一种淀粉类的食物，也就是碳水化合物，所以妊娠期是可以去吃的。妊娠期的膳食主要是建议是有均衡、充分的营养补充，最好各种营养素都可以有充足的摄入，这样才有利于孕妇身体的健康，以及胎儿能健康的在宫内生长。在妊娠期的饮食上面要求的营养素，主要是碳水化合物。碳水化合物很多孕妇在孕期不敢吃，怕长胖、怕孩子过大，这是对的，但是完全不吃碳水化合物是不对的，碳水化合物要占到妊娠期总的热量摄入的50%-60%，所以要有一定的碳水化合物摄入才能保证热量的补充。另外有一定的优质蛋白的摄入，比如瘦肉、鸡蛋，大约优质蛋白质要占到总热量的30%左右。还有要有一定的脂肪摄入，脂肪摄入可以占到总热量的20%左右，其它就包括有膳食纤维、矿物质、微量元素，都要有一定的摄入。所以妊娠期是可以吃米线的，但是总热量的控制也是需要的，不能吃太多的碳水化合物，引起体重增加或者血糖的升高。"
毛滢│北京医院
2020/09/09收听(67716)
"女性在怀孕期间可以偶尔、少量的吃米线，但不能过量进食。米线的主要营养成分为碳水化合物，可以提供一定的热量。怀孕期间适量的进食米线，对于宝宝生长发育所需要的碳水化合物类的营养素供应有一定的作用。但是米线在烹调的过程中，会加入大量的辛辣刺激性调料，以及食盐和油脂。经常或者过量的吃米线，容易导致孕妇血脂升高、血压升高，也容易加重孕妇怀孕中晚期下肢水肿的症状。同时容易导致妊娠期体重过度增加，而且会导致宝宝在出生以后容易患皮肤疾病。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/03收听(16262)
"吃米线不会导致流产，出现流产的病因是比较多的，最常见的就是由于胚胎本身基因缺失才导致的流产。另外，也可能会因为孕妇本身患有比较严重的内科疾病，比如肝肾功能不全或者出现了凝血功能障碍等，也会导致流产症状的发生，由于环境的污染或者在日常生活中烟酒过度，都有可能会造成流产症状的发生，在噪音比较大的环境下或者突然遭受到噪音刺激，也可能会导致流产现象的发生，所以流产的病因比较多，跟吃米线没有关系。在怀孕之后最好定期到医院检查，并且如果工作环境有污染，最好脱离这个环境工作。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/01/26收听(19149)
"适量吃米线不会发胖，但如果过多的吃米线，根据个人的不同体质，有的人可能会发胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减重，防止发胖，最关键的就是限制热量，减少热量的摄入，同时要注意营养，增加热量的消耗，防止长胖。如果适量吃米线，热量不会超标。如果坚持锻炼，形成能量平衡，不会长胖。但是如果吃过多的米线，而且米线里面还有很多其他的相伴的食物，且没有进行相应的锻炼消耗热量，可能会增加热量的存储，带来脂肪的堆积，引起发胖。要想减重，防止发胖，最关键的就是保持良好的生活方式，要有合理、均衡的营养，进行适度的锻炼，戒烟限酒，保持心理的平衡，长期坚持。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/12收听(82224)
"糖尿病的患者可以适当食用米线，不要食用过多，避免导致体内的血糖值急剧升高。在米线的配料中不要添加过多的调味品，尽量清淡，刺激性的食物不利于疾病恢复。糖尿病对身体健康危害比较大，糖尿病的患者由于机体免疫功能下降容易发生感染，所以一定要注意预防感染。除了饮食上要注意少吃高油脂、高糖的食物外，平时可以适当进行体育锻炼，提高身体素质，增强免疫力。糖尿病患者平时要密切监测血糖，定期到医院进行复查，病情严重可以在医生的指导下使用药物控制血糖，胰岛素是经常使用的药物之一，必要时也可以进行外科手术进行治疗。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(96181)
吃米线是否会发胖，关键与吃米线的量、吃米线的方式，以及吃完米线后是否有相应的运动有密切关系。具... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(64552)
吃米线是否会发胖，关键与吃米线的量、吃米线的方式，以及吃完米线后是否有相应的运动有密切关系。具...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23播放(64552)
怀孕后尽量不要吃米线，米线是作为大米粉做成的一种主食类的碳水化合物类的食品，有很多调料在里面。... 白晶│济南市妇幼保健院 2023/04/19播放(98866)
怀孕后尽量不要吃米线，米线是作为大米粉做成的一种主食类的碳水化合物类的食品，有很多调料在里面。...
白晶│济南市妇幼保健院
2023/04/19播放(98866)
孕妇建议尽量少吃米线，因为米线当中的营养成分非常低。在米打浆压制成米线的过程中，很多营养成分就丢失了。所以孕妇吃米线只是觉得米线爽滑，口感好，而且在店面煮米线的过程当中，有可能增加了较多的添加剂、佐料等等，其实营养成分不多，并不利于胎儿的生长发育。而且有些不正规的饮食店，卫生安全是隐患，所以孕妇吃了这样的米线很容易出现腹泻等症状。建议孕妇偶尔、少量的吃米线是可以的，而且最好是在家自己煮。孕妇的营养应该以多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类为主。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/09/21收听(90015)
在怀孕早期也可以适量的吃米线，因为女性在怀孕后口味发生改变，喜欢吃平时不吃的食物，虽然米线相对缺乏营养，经常吃米线对胎儿会造成不良的影响，但是偶尔在怀孕早期吃米线也是可以的。吃米线要尽量选择安全卫生的店铺吃米线，不能选择在卫生条件比较差的街边摊吃米线，以免米线不卫生，孕妇吃完之后出现腹泻而造成先兆流产。在怀孕以后为了宝宝的健康，要尽量选择富有营养的食物，吃时令的瓜果蔬菜保证营养均衡，尽量不吃生冷以及辛辣刺激的食物。
毛旭东│解放军第一五二中心医院
2019/12/16收听(39143)
吃米线是否变胖，关键与吃米线的量、方式方法，与吃完米线之后是否有相应的运动有密切关系。...
吃米线是否变胖，关键与吃米线的量、方式方法，与吃完米线之后是否有相应的运动有密切关系。
2021/03/16播放(95305)
"米线是一种含有碳水化合物，也就是糖类的食物，糖尿病患者血糖高，可以适量吃米线。米线除了含有碳水化合物，还可能含有如油、盐、其他的蛋白质和蔬菜等配料，适量食用对糖尿病患者影响不大。但是如果经常食用，并且食用量较大，会造成高油、高盐、高糖，不利于血糖的控制。同时，糖尿病患者的主食应和其他种类的食物交替食用，粗细搭配，保证营养均衡，提高生活质量。糖尿病患者的饮食没有绝对禁忌，营养丰富、热量相对不高的健康食品都可以食用。如结合自己的喜好，米饭、馒头、包子、饺子、面条均可，但是应注意适度适量，一般7-8分饱即可。日常生活中如果患者发现血糖升高，首先要通过生活方式进行控制，包括饮食和运动。如果并不能使血糖控制在正常范围，可以遵医嘱选择降血糖的药物治疗。"
2020/06/17收听(24622)
血糖高可以吃米线，但需要重视米线的量。米线是大米制成，属于碳水化合物，摄入碳水化合物时要考虑总... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/11/15播放(81122)
血糖高可以吃米线，但需要重视米线的量。米线是大米制成，属于碳水化合物，摄入碳水化合物时要考虑总...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/15播放(81122)
"孕期孕妈妈的饮食要多样化平衡膳食，没有什么特殊的食物禁忌，米线是可以吃的。米线是云南特有的食品，随着我们国家近年来社会的发展、人口流动，在全国范围内都可以品尝到米线。米线是由大米发酵后磨粉制成，主要的成分是米粉，相对比较容易消化吸收，它富含有碳水化合物，但由于米线在制作的过程中营养容易流失，所以在食用米线的时候要搭配各种蔬菜、肉、鸡蛋等，同时食用可以增加营养。另外，要注意的是米线在外面的商铺购买，要注意食品卫生安全，要了解是否应用过多食品添加剂，如果应用大量食品添加剂，就可能会对孕妈妈的身体产生不好的影响。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/30收听(92328)
吃米线不会导致流产。出现流产的病因比较多，最常见是由于胚胎本身基因缺失导致流产。另外也可能因为孕妇本身患有比较严重的内科疾病，比如肝肾功能不全或者凝血功能障碍等也会导致流产。由于环境污染或者日常生活中烟、酒量过度都有可能造成流产，在噪音比较大的环境或者突然遭受到噪音的刺激也会造成流产现象的发生。所以流产的病因比较多，跟吃米线没有关系。怀孕之后最好到医院定期检查，工作环境如果有污染，最好脱离工作环境或者休一段时间病假，可以远离污染的环境，保证胎儿的健康。
2020/06/27收听(81100)
孕期妈妈的膳食应该是由多样化食物构成的平衡膳食，所以没有特殊的食物禁忌。也就是过桥米线孕妈妈可以吃，过桥米线是云南地区特有的食品，随着我们国家近年社会的发展和人口的流动，在全国范围内几乎到处都可以品尝到这种食品。过桥米线是由大米发酵后磨粉制成的，主要成分是米粉，相对比较容易消化吸收。它含有丰富的碳水化合物，但是由于米线在泡制的过程当中营养容易流失，所以在食用过桥米线的时候，需要搭配各种蔬菜、肉和蛋来同时食用，增加营养。另外需要注意的是，过桥米线如果是在外面商铺购买，需要注意食品的安全性，如果添加了一些过多的食品添加剂，也有可能会对孕妈妈的身体有不好的影响。
俞奇│中山市博爱医院
2018/11/28收听(90379)
孕妇在怀孕早期可以适当的吃米线，米线是一种比较有营养的食物，同时米线的口感比较好，有酸的、辣的，可以根据自己的需求来进行选择，但是在吃米线时一定要选择正规的店铺。米线里面还有丰富的维生素、矿物质，同时也比较容易消化，能够增强孕妇的食欲，部分女性在怀孕早期可能胃口不太好，适当的多吃一些开胃的食物，能够缓解恶心、呕吐等各种症状。米线的营养元素比较单调，在制作过程中还可以添加其他的元素，比如枸杞、红枣等，这样都能够增加营养，同时可以搭配高汤来食用，但是最好不要经常过多的食用米线，以免出现腹泻等症状。
周明芳│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/04/29收听(49369)
"怀孕后可以适量吃花甲米线，花甲营养丰富可以给身体补充营养。但花甲米线中的花甲属于凉性食物，大量食用后不利于孕妇健康，很可能会出现腹泻、腹痛等不良症状。外面卖的小吃卫生得不到保障，如果食材不新鲜孕妇在吃完花甲米线后，很可能出现肠胃疾病。花甲中含有钙、铁、锌、硒等多种微量元素，味道比较鲜美，孕妇可在家自己做花甲米线吃，可以保证食物的新鲜和卫生。怀孕后很多食物都不适合孕期食用，比如烧烤、腌制的食物、高糖高油的食物等。孕妇要吃健康有营养的食物，以补充蛋白质、维生素及微量元素。比如新鲜的水果、蔬菜、豆制品、奶制品、肉类等，既能增强身体抵抗力，还能给身体提供足够的营养，满足胎儿发育的需求。"
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2020/01/08收听(76196)
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