中国中医科学院广安门医院
泌尿科
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肾结石患者是否可以食用海苔因人而异。结石包括不同的成分,比如草酸钙结石、尿酸结石、胱氨酸结石、磷酸铵镁结石、碳酸磷灰石。其中存在尿酸结石的患者,不可食用海苔,特别是不可大量食用,而存在其他结石的患者可以食用海苔。
对于存在尿酸结石的患者强调低嘌呤饮食,海苔中含有较多嘌呤物质,通常100g的海苔中含有150-500mg的嘌呤。而对于存在草酸钙结石的患者,强调低草酸饮食,海苔中含有的草酸量比较低,所以可以食用海苔。胱氨酸结石主要与遗传因素有关,与饮食的关系并不密切,所以患者也可以食用海苔。而存在碳酸磷灰石和磷酸铵镁结石的患者,主要与尿路感染有关,所以也可以食用海苔。
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吃海苔原则上是不会发生便秘的,海苔作为一种海洋食物,具有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,对身体有非常多的好处,可以改善心脑血管、软化血管壁,甚至可以有轻微的降血压作用。所以平时吃一些海苔,当然不要过量,对身体有很多好处。海苔含有丰富的纤维素,是一种膳食纤维性食品,对便秘是有帮助的,首先纤维素可以促进胃肠道蠕动,有利于排便。其次海苔中所含的膳食纤维,在进食的时候可以吸收大量的水分,软化粪便,使粪便变得更容易排出。所以吃海苔不会便秘,反而对便秘是有好处的。鼓励尤其是小孩子,在餐食的时候加一点海苔,会增加各种维生素和矿物质、微量元素的吸收,对身体有好处。
李渝│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/22收听(83453)
"海苔的营养还是非常丰富的,富含各种的B族维生素,还有其他的一些维生素A、维生素C、维生素E,还有很多的微量元素,所以从营养的状况上,还是非常好的。咳嗽的时候是否可以食用,主要看患者疾病的状况,在一些感冒或者急性的气管炎的急性期,患者主要是以热咳为主,这种情况下,还是要进食一些清淡的,多饮水,少吃一些油腻的食物。海苔虽然营养丰富,但是它的口味偏咸,而且它属于一种海产品,容易出现气道的一些过敏反应,特别是对过敏性的气管炎,还是容易加重过敏反应的发生,所以说在这种情况下,还是要避免应用。而对一些慢性咳嗽的恢复期,营养不良的患者,适当的食用还是可以的。"
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/19收听(62051)
"对于存在高血压的患者,是可以食用海苔的。海苔有助于杀死癌细胞,增强患者的抵抗力,海苔当中的藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的作用。除此之外,海苔还有祛寒、化痰、清热、利尿的功效,对于高血压或者脚气病、结核病的人,也是比较适合食用海苔的。但是,目前市面上的海苔含盐量相对比较高,不建议高血压的患者连续食用,偶尔吃一次是完全没有太大问题的,但是不建议常吃,尤其对于加工过的海苔、含盐量较高的海苔一定要注意少吃,才有助于控制好血压。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/05/30收听(76323)
肾病的患者不建议吃海苔,肾病患者尿酸排泄能力下降,肾病的患者要低盐、低脂,优质低蛋白、低嘌呤饮食。海苔富含嘌呤和盐,所以肾病的患者不建议吃海苔。得了肾病要控制血压,减少蛋白尿。蛋白尿>1g/24h,血压控制在125/75mmHg,蛋白尿<1g/24h,血压控制在130/80mmHg。若有肾活检指征,建议进行肾活检,明确病理类型,判断预后,指导治疗。得了肾病要避免受凉、劳累、感冒,避免肾毒性药物的应用,若蛋白尿持续缓解,预后好,若大量蛋白尿持续不缓解,预后不佳。得了肾病一旦出现了慢性肾衰竭,慢性肾衰竭就呈慢性进行性进展,只至肾衰竭的终末期、尿毒症期,一旦出现尿毒症的症状,需要进行血液透析或腹膜透析治疗。
田鲁│广州市花都区人民医院
2020/09/04收听(92670)
糖尿病患者可以吃海苔,海苔主要是由紫菜加工而成,含有比较丰富的B族维生素,同时含有大量的维生素A、维生素C,还含有多种矿物质,这些营养物质对糖尿病患者的身体健康比较有利。但是海苔当中碘的含量偏高,如果糖尿病患者已合并甲状腺的疾病,比如原发性的甲状腺功能亢进或者是桥本甲状腺炎,尽量不要吃海苔,因为如果海苔中的碘过多,可能会导致原有的甲状腺疾病加重。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/09收听(94379)
"小孩可以吃海苔,海苔属于海产品,有丰富的钙剂,还有其他矿物质、蛋白质,非常有益于吸收,对孩子来说是不错的食物,是可以食用的。但是,美味不可多得,要适量,不要过量。孩子的各种饮食都要适量搭配,过多或者单调对孩子的生长发育都是不利的,孩子的饮食要求是有一个正三角形,要按比例来给孩子食用。第一层就是塔的尖,指的是糖、盐和油,这个是占的比例最小,第二层就是蛋白质的需求,包括的奶、鱼、肉、蛋、豆制品、坚果,其中也有海苔,这个要适量,占20%-30%的比重。第三层就是蔬菜和水果,各种各样的蔬菜和水果品种多一点,颜色更多一点,红的、绿的、黄的、白的、紫色的、黑色的尽量多选择,这样对孩子的营养是均衡的,占30%-40的比例。最底层是激素,这个就是碳水化合物的补充,也就是主食,也要做的丰富一点、美味一点。馒头、粥、包子、小饺,面条,这些都是可以的,能占50%左右,所以孩子的饮食均衡就是最好的。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/11/11收听(48848)
胃炎是可以吃海苔的,海苔是紫菜加工后制作而成的,其中含有丰富的B族维生素、矿物质,并且是属于碱性的食物,不含有刺激性的食物。海苔的膳食纤维含量比较丰富,摄入胃内后能够刺激肠胃蠕动,对于胃炎引起的消化不良,具有改善的作用,因此胃炎的患者是可以吃的。对于患有胃炎疾病的患者,在生活中应避免吃刺激性、难以消化、过于寒凉的食物,比如辣椒、甜食、冷饮,这类食物会导致胃酸分泌过多,同时对胃壁黏膜造成刺激性,不利于胃炎的疾病治疗。当胃炎出现反复发作时,应当警惕是胃内存在有幽门螺杆菌感染导致的,需要使用抗生素联合用药杀灭幽门螺旋杆菌,这样病情才能够得到康复。
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/04/13收听(17997)
海苔具有很高的营养价值和保健功能,是受女性朋友非常喜欢的一种食物。但是有人指出海苔是加工的食品,孕妇不可以吃,其实是不一样的,孕妇是可以少量、适当的进食海苔的。海苔其实就是紫菜,有很高的营养价值,浓缩的紫菜当中,各种B族维生素,维生素A、维生素E含量都非常丰富。海苔中还含有大量的矿物质,包含了维持人体正常生理功能所需的钾、钙、镁、铜、锰等,这些矿物质能够帮助人体维持机体的酸碱平衡。海苔中所含的藻元酸,还有助于清除人体的毒性。所以海苔是相当不错的食品,孕妇是可以进补的。但是需要注意的是海苔性寒,脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。而且孕妇作为一个特殊的群体,吃什么东西都不能过量。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/05/05收听(46303)
"孕妇是可以适当吃海苔的,海苔就是紫菜,添加油脂、盐,其他调料等烘烤而成,海苔口感好,所以是很受人喜欢的小零食。但是海苔较咸,所以建议孕妇不要多吃,吃多太咸的食品,容易导致孕妇晚期出现血压增高的现象。海苔里的营养成分是比较丰富的,含有多种微量元素,所以适当的吃海苔也有一定的好处,但是如果是有甲亢的孕妇,建议最好不要吃海苔。另外,孕妇在怀孕期间饮食上应该注意多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等,做到营养全面均衡才是最好的。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/09/02收听(16767)
"吃海苔的好处很多,海苔的营养价值非常丰富,因为长在海边的岩石上,充分吸收大海里的精华,蛋白质、矿物质、维生素含量特别丰富,其中胡萝卜素、核黄素,维生素A、B的含量尤其高;还含有铁、钙等大量人体所需要的矿物质,多吃能改善微循环,减少癌症和心血管疾病的发病率。海苔是纤维性食物,可以促进肠道蠕动,促进体内毒素和废气的排出,保持肠道健康。便秘的人可以多吃海苔,吃多了一定要喝水,其中的膳食纤维会大量吸水,增强粪便的体积,对缓解便秘有一定的帮助。"
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/15收听(74561)
高血压患者可以吃海苔,海苔属于蔬菜类食物,蔬菜类食物通常富含维生素和微量元素。对于高血压患者而... 王智泉│武汉大学中南医院 2021/09/30播放(69167)
高血压患者可以吃海苔,海苔属于蔬菜类食物,蔬菜类食物通常富含维生素和微量元素。对于高血压患者而...
王智泉│武汉大学中南医院
2021/09/30播放(69167)
"对于小孩是否可以吃海苔,在理论上来讲可以,当然具体到某一个孩子能不能吃、能不能接受,就要具体情况具体分析。对于海苔来说,海苔本身是一种食物种类,可以尝试给孩子添加。需要注意一些问题,在给孩子添加的过程中,也要遵循添加辅食的要求,比如从少到多逐渐添加,看孩子的接受度。如果孩子吃完之后出现过敏或者不耐受的表现,这个时候就不要再给孩子继续吃了,说明不能接受。如果孩子能够接受,也喜欢吃,可以尝试给孩子添加。要注意很多在市面上买到的海苔里面可能有调味品,如盐等等,这样的调味品可能会比较多。对于小孩来说,给孩子吃海苔的可以,但是要注意孩子接受度,也要看一下海苔的配量,看一看有没有不适合孩子吃的成分,比如小月龄的孩子可能就不能吃太多盐等,根据孩子的接受度,适量给孩子提供一般没有太大问题。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2021/03/01收听(74345)
"孕期可吃海苔,但不宜吃过多海苔。海苔含有丰富钙、铁等微量元素,有利于胎儿生长发育,可适量食用。海苔片含有大量膳食纤维,可促进肠道消化及吸收,还能补充身体所需钙,有效预防妊娠期贫血现象,能促进胎儿骨骼发育。但需控制适量吃,海苔较咸,含有较多盐分,吃多会增高孕妇血压。孕期需注意营养均衡,饮食方面建议多吃含蛋白质、含铁钙丰富食物,如各种肉类,包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等。孕期需多吃青菜,有去火通便作用。孕期少吃甜食,吃多可能会导致胎儿偏大,增加难产风险。此外,孕期需注意少吃辛辣的食物,避免接触酒精和烟,以免造成胎儿畸形。要养成早睡早起的习惯,至少提前三个月补充叶酸,做好孕前检查。保持良好乐观的心态,有助于胎儿发育。"
赵晓东│北京医院
2020/06/21收听(72499)
减肥期间可以吃海苔,因为海苔本身含有的能量不高,在减肥期间吃适量海苔并不会引起过多能量进入体内... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/14播放(61555)
减肥期间可以吃海苔,因为海苔本身含有的能量不高,在减肥期间吃适量海苔并不会引起过多能量进入体内...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/14播放(61555)
甲减的患者是可以食用海苔的,但是不宜过量吃,也不用不吃,正常食用即可。甲减的产生多是由于桥本氏甲状腺炎,淋巴组织逐渐代替甲状腺组织,最终导致甲状腺功能减退症。还可见于核素碘131治疗弥漫性甲状腺肿,伴甲状腺功能亢进症的患者,以及甲状腺手术以后导致的甲状腺功能减退症,患者对于碘的需要量正常使用即可。还有一些甲减是由于地方性甲状腺肿伴甲状腺功能减退症的患者,也就是俗称的大脖子病,这类患者碘的使用量量适中即可,因为过低或过高的碘都可使甲状腺激素的合成分泌减少,从而造成甲减。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/09收听(39403)
"一岁以上的孩子可以吃海苔,海苔里面主要含有非常丰富的维生素,含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,小孩子可以适当吃,因为可以有效的帮助孩子预防贫血和补钙,可以作为一岁以上孩子的零食、开胃的食品,适当吃可以。不建议孩子吃的太多,因为海苔的味道比较鲜,如果摄入过多,可能对其他食物的兴趣就会减弱。除此之外,海苔在加工的过程中放了过多的调味品,比如盐分,如果盐分摄入过多,对孩子的肾脏功能有影响,因为一岁孩子的肾功能发育没有完善,摄入过多的钠会加重肾脏的负担。一岁以上的孩子可以吃海苔,但是不能摄入过多。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/01/11收听(37130)
海苔其实就是紫菜烤熟之后化身为海苔,再经过一些调味处理,添加了油脂、盐和其他的调味品。海苔里富含了丰富B族维生素、维生素C,还含有核黄素和尼克酸。此外,还有人体所需要的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,这些成分可以补充人体的酸碱平衡和电解质。当出现了急性胃肠炎的时候,病人可能会由于恶心、呕吐导致电解质紊乱和脱水,身体会没有力气,而海苔可以补充身体丢失的各种维生素和一些电解质,同时海苔还可以预防和治疗消化性溃疡。因此,在急性胃肠炎的时候,吃一些海苔对身体没有特殊的不良影响,还可以保证我们能量和电解质的摄入,所以急性胃肠炎可以吃海苔。
赵严│上海市第十人民医院
2020/05/20收听(34885)
"孕妇在怀孕期间可以适量吃海苔,海苔主要是紫菜所制,海苔内含有丰富的膳食纤维,孕妇食用后能够有效地促进胃肠道的蠕动,能够帮助对营养物质的吸收,尤其是补充机体所需要的钙物质,防止出现妊娠期贫血等情况,而且适量的海苔能够促进胎儿的骨骼发育,对于血糖较高的孕妇吃海苔后能够降低血液中糖的含量,防止出现妊娠期糖尿病,海苔中的其他矿物质能够有一定预防癌症发生的效果。孕妇不能够吃过量的海苔,尤其是腹胀的女性,容易导致胃肠道蠕动减慢、腹胀严重,甚至影响对食物的吸收,建议孕妇在怀孕期间做到饮食均衡,注意休息,定期做好相应检查。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2019/12/09收听(31244)
一岁的宝宝可以适量的吃一点海苔,因为海苔中含有丰富的维生素,还富含有钙、钾、碘、铁以及锌等矿物质,可以有效的帮助宝宝预防贫血。一岁以上的宝宝可以作为开胃的零食,适量的吃一点海苔,但是不要吃的太多。因为海苔比较鲜,如果吃多了,宝宝可能对其它食物的兴趣就减弱了。另外,因为海苔在加工的过程中放入了调味料,含有比较多的盐分,而一岁宝宝的肾脏功能还没有发育得很完善,如果摄入过量的盐分,可能会加重肾脏的负担,所以不建议过量食用。所以一岁的宝宝可以吃海苔,但是要注意量不能过多。
孔元梅│浙江大学医学院附属第一医院
2018/05/14收听(24513)
"对于一岁的宝宝是否可以吃海苔这个问题,从理论上来讲,一岁的宝宝可以吃海苔。当宝宝一岁以后,一般只要孩子不过敏、能够耐受,各种各样的食物种类都是可以尝试给孩子添加,所以从海苔的这个食物种类的本身来说,可以给孩子吃。当然具体到某一个特定的孩子,能不能耐受这个食物种类就有个体差异,所以在添加的时候要先给孩子少吃一点,看看接受度。如果出现非常明显的不舒服表现,比如全身长皮疹、呕吐、腹泻等等这些过敏、不耐受的表现,就不要再给孩子吃了。如果孩子吃了能够耐受,就可以适当的增加海苔的量,只要孩子吃了没有异常表现,就可以继续给孩子吃。除此之外,对于海苔来说,它在加工的过程中可能会涉及到比较多的盐分,包括一些其他的调味品,对于一岁的孩子,他刚刚开始可以添加这些盐,包括酱油等调料,所以如果给孩子吃含有调味品的小零食,稍微的吃一点可以,但尽量不要给孩子吃多,以免对孩子的口味产生一些影响。"
2021/02/07收听(23508)
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