黑枸杞是记载在少数民族的医典里面，比如会记载在《晶珠本草》中，记载在维吾尔族药志。该药最近较受欢迎，因为黑枸杞具有清肺热、镇咳以及消炎的功效，它可用于哮喘、慢性支气管炎的治疗，也可用于咳嗽、牙龈出血、感冒、发热等疾病的治疗。民间将其当做一个滋补剂，其中含有大量的花青素，而花青素能够对心血管起到保护作用。

黑枸杞泡水一般来说用40℃-50℃的水，水温不宜过高，因为花青素在高温下就会受到破坏，用温热的水浸泡，泡出来的颜色是蓝紫色，慢慢融于水中之后，会形成蓝紫色或者是紫红色。